Tag probiotika hver dag, er det sikkert for kroppen?

Forbrug af drikkevarer, der indeholder probiotika, har forskellige fordele for fordøjelsessystemets sundhed. Alligevel kan drikke overskydende probiotiske drikke også påvirke balancen i antallet af bakterier i kroppen. Så er det sikkert at indtage probiotiske drikkevarer hver dag?

Forskellige typer probiotiske drikkevarer, der ofte indtages

Probiotiske drikkevarer består af mange typer, fordi ingredienserne og bakterierne, der anvendes i deres fremstilling, også varierer. Derfor skal du først kende typen for at forhindre overdreven forbrug.

Her er nogle typer probiotiske drikkevarer, der ofte indtages:

1. Yoghurt

Yoghurt er lavet af gæret mælk med bakterier Lactobacillus bulgaricus og Streptococcus thermophilus. Disse bakterier producerer mælkesyre, som sænker mælkens surhedsgrad og gør strukturen klumpet.

2. Kombucha

Bortset fra mælk kan de probiotiske drikkevarer du drikker også komme fra te. Kombucha er gæret sort eller grøn te med en blanding af bakterier og gærsvampe. Det færdige slutprodukt tilsættes normalt med sukker.

3. Kefir

Kefir fremstilles ved at blande kefirpulver i kom- eller gedemælk. Kefir pulver er lavet af en blanding af bakterier, gærsvampe, en type mælkeprotein kaldet kasein og sukker.

4. Kærnemælk

Kærnemælk er forskellige typer probiotiske drikkevarer, der fremstilles ved gæring af den flydende rest fra fremstilling af smør. Dette produkt er lavt i kalorier og fedt og indeholder masser af vitamin B12, calcium og fosfor.

Sikre grænser for at drikke probiotiske produkter

Den sikre grænse for forbrug af probiotiske produkter bestemmes af antallet af grupper / kolonier af bakterier i et produkt. Enheden kaldes kolonidannende enheder (CFU).

Det anbefalede indtag af probiotika til voksne er 5-20 milliarder CFU pr. Dag. Til sammenligning er her det gennemsnitlige antal bakteriekolonier i forskellige probiotiske produkter:

Yoghurt: 4,8-9,50 mia CFU / ml
Kefir: 10 milliarder CFU / ml
Probiotisk supplement: 48,2 mia CFU / ml
Kombucha: 5.000-500.000 CFU / ml

Imidlertid indeholder probiotiske produkter på markedet normalt færre bakteriekolonier. Du kan stadig drikke yoghurt, kefir eller kombucha hver dag.

Det, du skal være opmærksom på, er antallet af kalorier, totalt sukker og tilsætningsstoffer i de produkter, du spiser. Hvis du har en komælksallergi eller laktoseintolerance, skal du tale med din læge, inden du tager probiotiske produkter.

Virkninger af at drikke probiotiske produkter

Din fordøjelseskanal er et levested for forskellige typer gode og dårlige bakterier. Probiotikas funktion er at afbalancere disse to bakterier, så fordøjelsessystemet kører problemfrit og er beskyttet mod sygdom.

Vær dog opmærksom på antallet af probiotiske drikkevarer, du drikker. Bivirkningerne af probiotika forårsager normalt ikke alvorlige problemer hos raske mennesker, men mennesker med svagt immunsystem kan opleve følgende virkninger:

Overdreven gasproduktion i mave-tarmkanalen, som udløser oppustethed og mavesmerter
Interaktionen mellem specifikke proteiner i probiotika med nervesystemet, der forårsager hovedpine
Øgede histaminforbindelser, der forårsager allergiske reaktioner
Fordøjelsesbesvær på grund af intolerance over for probiotika
Risiko for probiotisk bakteriel infektion
Bakterievækst i tyndtarmen

Antallet af bakteriekolonier kan variere fra produkt til produkt. Derudover inkluderer ikke alle produkter antallet af bakteriekolonier indeholdt i dem. Dette er bestemt en hindring, når du vil overvåge dit probiotiske indtag.

Den sikreste måde at kontrollere dit probiotiske indtag er at begrænse de produkter, du drikker. For ikke at forårsage bivirkninger skal du begrænse dit forbrug af probiotiske drikkevarer til ikke mere end en portion om dagen.