Hvor mange portioner frugt og grøntsager skal der være om dagen?

Spiser du frugt og grøntsager hver dag? Ja, du må have hørt rådet om at spise frugt og grøntsager mange gange før. Du har måske endda anvendt det ved at tilføje grøntsager til din kost og spise frugt som en snack. Men hvor meget spiser du? Er det i overensstemmelse med de bestemmelser, der skal være? Her er en guide til at spise de rigtige frugter og grøntsager.

Hvor mange portioner frugt og grøntsager om dagen anbefales?

Verdenssundhedsorganisationen og det indonesiske sundhedsministerium har bestemt den ideelle frugt- og grøntsagsdel til raske mennesker, nemlig:

Del af at spise frugt

Inden for en dag skal du indtage mindst 150 gram frugt. I 150 gram frugt kan du få 150 kalorier og 30 gram kulhydrater.

En portion frugt svarer til et lille rødt æble eller en medium orange eller en skive melon eller en lille gul banan. Du kan opdele din frugtration i flere måltider, enten tre eller flere.

Hvis du f.eks. Beslutter at afslutte din frugtration i tre måltider, kan du spise en portion frugt ad gangen. Du kan også ændre typen af frugt, du spiser, jo flere forskellige frugter du spiser, jo bedre ernæring.

Del af at spise grøntsager

Grøntsager har en større portion, du skal bruge mindst 250 gram grøntsager svarende til to og en halv portion. B

huske med beregningen af en del? Ser du, en portion grøntsager er den samme som et glas vegetabilsk stjernefrugt, der er kogt og drænet for vand. Du kan opdele det i tre måltider. For eksempel spiser du om morgenen en halv portion grøntsager, spiser en portion om eftermiddagen og bruger den resterende ene portion om natten.

100 gram eller et glas spinat, kale, aubergine, kål, blomkål, broccoli og grønne bønner, indeholder 25 kalorier, 5 gram kulhydrater og 1 gram protein. Hvad angår rød spinat, har melinjo-blade, unge jackfrugter, kassava-blade og papaya-blade højere kalorier i størrelsen 100 gram, hvilket er ca. 20 kalorier, 10 gram kulhydrater og 3 gram protein.

Du kan dog frit spise agurk, brøndkarse, radise eller øresvampe, da disse grøntsager ikke har nogen kalorier.

Hvorfor er den del af at spise mindre frugt end den del af grøntsagerne?

I overensstemmelse med sundhedsministeriets principper for afbalanceret ernæring skal du spise masser af grøntsager og nok frugt.

Hvorfor skal du spise mere grøntsager, mens du kun spiser nok frugt? Faktisk har grøntsager og frugter den samme næringsværdi, de indeholder masser af vitaminer, mineraler og fibre. Men vær forsigtig med frugter, for nogle frugttyper har en høj mængde sukker.

Sukkeret i frugt kaldes fruktose, et simpelt kulhydrat, der kan øge dit blodsukker. Jo mere moden frugten er, jo højere er mængden af fruktose og glukose, hvilket forårsager en sød smag.

For nogle grupper af mennesker - såsom mennesker med diabetes mellitus - skal dette overvejes, fordi det at spise meget sød frugt kan få deres blodsukker til at stige hurtigt. Dette betyder ikke, at spise frugt er dårligt, men du bør følge de anbefalede frugt- og grøntsagsportioner, der er bestemt - for normale, sunde mennesker. Hvis du har en bestemt medicinsk tilstand, er det muligt, at den del af din frugt og grøntsager, der er forskellig fra en sund persons.