:
- Lær klæbrig ris at kende
- Er det sandt, at limende ris er farligt for maven?
- Klæbrig ris udløser mavesyre reflux
- Klæbrig ris inklusive fødevareingredienser, der indeholder gas
- Så skal folk med mavesår ikke spise klæbrig ris?
Klæbrig ris fra ris er en mad, der ofte findes i Indonesien. Klæbrig ris kan findes i forskellige typer præparater, for eksempel fremstillet i form af kager, lemper, tape, tilsat brunt sukker og andre. Der er dog mange myter, der siger, at klæbrig ris ikke er til fordøjelse, især ikke for mennesker, der har følsomme maver. Er det sandt, at klæbrig ris ikke bør spises af mennesker, der har sår, f.eks. På grund af syre reflukssygdom? Tjek den fulde forklaring om risikoen ved at spise klæbrig ris for følgende sår.
Lær klæbrig ris at kende
Klæbrig ris, der forbruges bredt i Asien og Sydamerika, er en type ris. Klæbrig ris kaldes også limende ris. Bemærk, selvom det ligner hinanden, har limende ris intet at gøre med gluten. Hos nogle mennesker med cøliaki kan fødevarer med gluten forårsage fordøjelsesreaktioner og ked af det. Som andre typer ris indeholder glutinøs ris ikke gluten, så det er sikkert til indtagelse af mennesker med cøliaki.
Selvom begge har høje kulhydrater, er glutinøs ris forskellig fra ris generelt. Klæbrig ris kaldes limende ris på grund af sin klæbrige natur. Denne klæbrige natur er blevet kendetegnet ved limende ris.
Er det sandt, at limende ris er farligt for maven?
Ifølge en undersøgelse foretaget af Dong Up Song og hans team offentliggjort i Chonnam Medical Journal of PMC NIH har glutinous ris eller glutinous ris en beskyttende virkning på maven. Dette eksperiment blev udført på mus og viste sig at være i stand til at beskytte maven mod skade på gastrisk slimhinde med ethanol og indomethacin. Med andre ord kan limende ris beskytte maven mod sår.
Selv om der er forskning i den beskyttende virkning af maven, og der ikke er noget gluten, der kan udløse en cøliakiallergisk reaktion, er eksperter generelt enige om, at forbrug af klæbrig ris bør være begrænset til mennesker med sår og andre maveproblemer såsom mavesår. Hvorfor? Følgende er nogle fakta, du har brug for at vide om risikoen ved at spise klæbrig ris for sår og andre sygdomme.
Klæbrig ris udløser mavesyre reflux
Som andre ris er klæbrig ris en kilde til kulhydrater. Fødevarer med et højt indhold af kulhydrater såsom ris, brød, pasta og andre basale fødevarekilder kan stimulere symptomer på fordøjelsesproblemer såsom oppustethed og føle sig mætte.
I henhold til forskning fra det videnskabelige tidsskrift Neuroenterology and Motility i 2013, hvis din mave er for fuld, kan den ufordøjede mad gå op i din spiserør igen. Dette vil give anledning til de såkaldte acid reflux-symptomer halsbrand, nemlig udseendet af en brændende fornemmelse i brystet eller halsbrand.
Klæbrig ris inklusive fødevareingredienser, der indeholder gas
Rita Ramayulis i bogen DIET for komplicerede sygdomme klassificerer glutinøs ris i fødevarer, der indeholder gas, stimulerer mavesyre og er svære at fordøje. Fødevarer, der indeholder gas, vil gøre din mave oppustet og ubehagelig. Især for mennesker, der har sår og andre gastrisk sygdomme.
Så skal folk med mavesår ikke spise klæbrig ris?
Mavesår eller mavesyre er forårsaget af forskellige ting. Ikke kun en type mad, du spiser. Derfor er klæbrig ris grundlæggende sikkert til forbrug, så længe det ikke er for stort.
Men hvis du oplever forskellige symptomer efter at have spist klæbrig ris, såsom kvalme, halsbrand eller svimmelhed, er det en god ide at stoppe med det samme og konsultere en læge for at finde ud af årsagen yderligere.
Derudover skal du ikke spise forarbejdet glutinous ris i nogen form for at forhindre farerne ved klæbrig ris for mavesår, når du allerede har forskellige symptomer på fordøjelsesforstyrrelser som kvalme og en brændende fornemmelse i maven eller brystet.
x
