:
- Hvorfor menes det, at honning heler sår?
- 1. Antibakteriel forbindelse
- 2. Lav pH
- 3. Naturligt sukkerindhold
- 4. Antioxidanter
- Typer af sår, der kan behandles med honning
- Sådan bruges honning til at helbrede sår
Det kan ikke komme som nogen overraskelse, at honning kaldes en af de mest mirakuløse ingredienser i mad. Årsagen er, at fordelene ved honning ikke kun er for fordøjelsessygdommen og hudens skønhed, men også forudsiges at fremskynde sårheling.
Denne ingrediens, der ofte bruges som et naturligt sødemiddel, har længe været brugt til at behandle nedskæringer og forbrændinger. Så er dette krav videnskabeligt bevist?
Hvorfor menes det, at honning heler sår?
Honningens funktion er ikke begrænset til at være et naturligt sødemiddel til mad eller som et maskemateriale til glat ansigtshud. Citerer videnskabelige anmeldelser i tidsskrifter Sår, honning har en række komponenter, der har fordele for sårheling.
Her er komponenterne og deres anvendelser:
1. Antibakteriel forbindelse
Honning indeholder mange antibakterielle forbindelser, herunder nitrogenmonoxid og hydrogenperoxid. Kvælstofmonoxid virker ved at udløse et immunrespons, reducere inflammation og hæmme bevægelsen af bakterier.
I mellemtiden dræber hydrogenperoxid bakterier omkring sårområdet, stimulerer ny celledeling og fremkalder makrofager. Makrofager er hvide blodlegemer, der "spiser" bakterier eller andre fremmede stoffer, som menes at true kroppen.
2. Lav pH
PH-værdien beskriver surhedsgraden i en opløsning. Jo lavere pH-værdien er, desto surere bliver opløsningen. Fordelene ved honning til sår kommer fra dens lave pH-værdi, som er mellem 3,2 og 4,5.
Når det påføres sår, forhindrer den lave pH i honning proteaseenzymet i at virke. Dette er meget vigtigt for sårheling, for hvis der er en protease, vil dette enzym nedbryde proteiner, så såret bliver vanskeligt at helbrede.
3. Naturligt sukkerindhold
De naturlige sukkerarter i honning kan trække vand fra væv, der er beskadiget af sår. Denne effekt kan lindre hævelse og stimulere lymfestrømmen til området. Lymfevæske vil bære hvide blodlegemer for at forhindre infektion.
Ikke kun det, sukkeret i honning trækker også vand ud af bakteriecellerne. Bakterier kan ikke fungere eller reproducere. Gradvist vil bakterierne omkring sårområdet dø, så såret beskyttes mod infektion.
4. Antioxidanter
En anden lille kendt fordel ved honning er, at den forhindrer ar. Betændelse i såret kan udløse dannelsen af frie radikaler. Over tid vil frie radikaler stimulere produktionen af overskydende kollagen og forårsage hævede ar eller keloider.
Antioxidantindholdet i honning kan afværge frie radikaler i sårvæv og forhindre dannelse af keloid. Når det påføres sår, vil dette indhold stimulere celledeling til at danne et glattere hudvæv.
Typer af sår, der kan behandles med honning
Følgende typer sår kan behandles med honning, nemlig:
- Traumatiske sår eller skader såsom slid eller skår.
- Burns.
- Skader ved at ligge for længe på sengen, normalt hos ældre, der behandles.
- Skader på grund af dårlig blodgennemstrømning, især i ben og ældre.
- Fodsår hos mennesker med diabetes.
Sådan bruges honning til at helbrede sår
Inden du bruger honning, skal du sørge for, at såret på din hud ikke er for dybt, ikke inkluderer alvorlige forbrændinger og ikke dræner pus.
Bortset fra ren honning kan du også vælge Manuka-honning for at hjælpe med at helbrede sår. Manuka honning indeholder en methylgloxal forbindelse. Denne forbindelse er cytotoksisk (dræber bakterier).
Derudover har Manuka-honning også små molekyler, så den lettere kan komme ind i huden for at dræbe bakterier.
Her er trinene til brug af honning til at helbrede sår:
- Vask dine hænder med rindende vand og sæbe. Sørg for, at sårdækslerne, som f.eks. Gaze og bomuld, er rene.
- Påfør ren honning eller Manuka honning på en vatpind, og påfør den derefter på den skadede hud.
- Dæk bomuldet med et rent bandage, lim derefter enderne med et gips, så honningen ikke spilder.
- Skift bandage regelmæssigt, kan gøres en gang om dagen.
- Vask dine hænder igen, indtil de er rene.
Honning har store fordele ved håndtering af mindre sår. Dens antibakterielle, antioxidante og pH-værdi er effektive til at hæmme bakterievækst, så sår heler hurtigt uden risiko for infektion.
Du skal dog stadig overvåge sårets fremskridt efter brug af honning på huden. Stop med at bruge det, hvis du har en allergisk reaktion på honningen, eller hvis såret ikke heler efter et par dage.
