:
- Græsk yoghurt vs almindeligt yoghurternæringsindhold
- Protein
- Kulhydrat
- Natrium
- Så er det bedre at spise græsk yoghurt eller almindelig yoghurt?
godt græsk yoghurt og regelmæssig yoghurt i form uden smag, ikke fedt eller fedtfattig, kan være et valg af din sunde kost. Begge indeholder protein, calcium og probiotika. Men hvilken er sundere? Det følgende er en sammenligning af næringsindholdet mellem de to typer yoghurt.
Græsk yoghurt vs almindeligt yoghurternæringsindhold
Protein
græsk yoghurt indeholder højt proteinindhold, som hjælper med at forbedre kroppens sundhed. I 6 ounce græsk yoghurt indeholder 15 til 20 gram protein, denne mængde er den samme som 2 til 3 ounce magert kød. Derfor er denne type yoghurt ofte valget for vegetarer til at erstatte protein fra kød.
Sammenlign det med almindelig yoghurt, der kun producerer 9 gram protein, hvilket betyder, at det giver dig mulighed for at blive sulten hurtigere.
Kulhydrat
græsk yoghurt er et af de sundeste madvalg til en diæt med lavt kulhydratindhold. Indhold sukker er lavere (ca. 5-8 gram sammenlignet med 12 gram eller mere) end almindelig yoghurt, men har stadig høje niveauer af vitaminer og mineraler.
græsk yoghurt indeholder ikke noget mælkesukker og lactose, hvilket gør denne yoghurt mindre tilbøjelig til at genere dem af jer, der er laktoseintolerante (lactoseintolerante). Imidlertid indeholder begge disse yoghurt store mængder kulhydrater, når de fermenteres med sukker eller andre sødestoffer.
Natrium
En portion græsk yoghurt indeholder et gennemsnit på 50 milligram natrium, hvilket kun er omkring halvdelen af mængden af almindelig yoghurt. Dette lave natriumindhold er godt, fordi for meget kan øge blodtrykket og øge risikoen for andre hjerteproblemer.
Så er det bedre at spise græsk yoghurt eller almindelig yoghurt?
Popularitet græsk yoghurt har sprunget de seneste år og med god grund. G.reek yoghurt tyk struktureret, cremet, og surt, fordi det går gennem fermenteringsfiltreringsprocessen.
Hvis du spiser greek yoghurt at almindeligtaka uden smag, sukkerindholdet er faktisk lavere end almindelig yoghurt. Imidlertid har regelmæssig yoghurt dobbelt mineralindholdet af calcium til styrkelse af knogler græsk yoghurt. græsk yoghurt også normalt dyrere end almindelig yoghurt, fordi der anvendes mere mælk til fremstillingen.
Så er der også miljøpåvirkningen af den resteffekt af produktionsgæring græsk yoghurt. Når yoghurt filtreres, efterlades den gærede rest fra mælken (også kaldet "sur" fermenteringsrest på grund af dens lave pH). Den resterende gæring kan sælges til landmænd eller ranchere som ekstra husdyrfoder og kan også bruges som jordgødning og kan endda forarbejdes til en kilde til elektrisk energi.
Men på grund af produktionen græsk yoghurt er steget kraftigt i de senere år, er der bekymring for, at landmænd ikke vil være i stand til at klare den overskydende producerede restgæring.
Yoghurt kan være et sundt valg, uanset hvad du vælger, enten græsk eller det sædvanlige. Begge har protein, calcium og probiotika. Vælg almindelig yoghurt med lavt fedtindhold eller fedtfattig. Hvis du vil have lidt sødme, skal du tilføje frisk frugt eller en teskefuld honning.
x
