:
- Hvad er hvid kaffe?
- Er det sandt, at hvid kaffe er mere sikker for maven?
- Bivirkninger af hvid kaffe
- Hvad skal man overveje, når man drikker hvid kaffe
I løbet af de sidste par år, instant kaffe typer hvid kaffe stadig mere populær. Du har måske selv indtaget det ofte. Denne type kaffe er ofte udråbt som kaffe, der er mere sikker for maven. Men ved du hvad det virkelig er hvid kaffe eller hvid kaffe? Er det virkelig sundere end andre typer kaffe?
Hvad er hvid kaffe?
Navn hvid kaffe faktisk taget fra en bleg kaffefarve, ikke så tyk som sort kaffe. Men i modsætning til mange mennesker forventer, produceres hvid kaffe af almindelige kaffebønner, der ikke er hvide i farven. Den hvide farve af hvid kaffe opnået fra en blanding af kondenseret mælk, når der serveres kaffe.
Denne malaysiske kaffe er lavet af kaffebønner, der males sammen med palmeolie, margarine eller olivenolie. Når den er malet, brygges kaffen sammen med kondenseret mælk og meget varmt vand. For at afkøle kaffen vil barista normalt "trække" denne kaffe, så smagen blandes og naturlige bobler vises. Interessant måde hvid kaffe det samme som at lave Tarik eller Aceh kaffe.
Imidlertid serveres de typer hvid kaffe, der i vid udstrækning cirkulerer på markedet i dag, i pulverform. Du skal bare brygge det med varmt vand hvid kaffe Du er også klar til at drikke uden at skulle trække i den igen eller tilsætte mælk.
Er det sandt, at hvid kaffe er mere sikker for maven?
Mange mennesker tror, at drikke hvid kaffe sikrere for mennesker, der har fordøjelsesproblemer, eller hvis mave er meget følsom over for kaffe. Åbenbart, hvid kaffe siges at være mere sikker for maven, fordi koffeinindholdet er mindre end andre typer kaffe. Koffein i sig selv er et stimulerende stof, der kan forårsage fordøjelsesproblemer såsom kvalme, opkastning, diarré og irritabel tarmsyndrom (IBS).
Under formalingsprocessen behandles kaffebønnerne på en sådan måde med en lav temperatur. Derfor forbliver koffeinindholdet i malet kaffe kun lidt. Smagen er mindre sur og meget blødere end andre typer kaffe.
Bivirkninger af hvid kaffe
Selvom man drikker hvid kaffe ser sundere ud, du skal stadig være forsigtig. Årsagen er, at alles krop er anderledes. Du kan være så følsom over for koffein, at selv en lille dosis kan forårsage visse kropsreaktioner. Bortset fra fordøjelsesproblemer inkluderer nogle af bivirkningerne af koffein rastløshed, søvnløshed, hurtigere hjerterytme, hovedpine og øresus.
Hvad skal man overveje, når man drikker hvid kaffe
Lavere koffeinindhold garanterer ikke sundere kaffe. Husk, at denne type kaffe behandles med en blanding af palmeolie, margarine eller olivenolie. Og så, hver kop hvid kaffe indeholder mættede og umættede fedtstoffer, der er mere end almindelig kaffe. Hver kop indeholder ca. 5 gram mættet fedt og 7 gram umættet fedt.
Bortset fra olie øger mælk tilsat kaffe også det fedtindhold, du spiser. Så for dem af jer, der taber sig, begrænser fedtniveauerne eller forhindrer kolesterol i at stige, bør du ikke drikke hvid kaffe for meget.
Vær også forsigtig med sukkerindholdet i hvid kaffe øjeblikkelig. Normalt tilsættes instantkaffe med sukker eller kunstige sødestoffer. Overskydende sukker har risiko for at forårsage stofskifteforstyrrelser, vanskelig appetit at kontrollere og øget blodsukker til diabetes (type 2-diabetes). Så begræns forbruget hvid kaffe op til maksimalt 2 kopper om dagen. Du skal også vælge produkter, der ikke indeholder tilsat sukker.
x
