:
- Mad, der skal indtages i lang levetid
- 1. nødder
- 2. Hele korn
- 3. Fisk
- 4. Grønne grøntsager
- 5. Bær
- 6. Avocado
- 7. Olivenolie
- 8. Hvidt kød
Folk siger, alder hvem ved. Mennesker har ikke fuldstændig kontrol over, hvor længe vi lever i verden - det hele er arrangeret af Gud. Men der er en række måder, du kan gøre for at leve et langt liv.
En af de nemmeste måder er at ændre kosten. Der er en voksende mængde forskning, der viser, at en sund diæt spiller en vigtig rolle i bestemmelsen af, hvor længe du lever, og om du lever et sundt liv eller er "i selskab med" en række kroniske sygdomme, der forkorter dit liv.
Vil du spise godt i et langt og sundt liv? Tjek denne artikel for at finde ud af, hvad du har brug for at spise fra i dag, hvis du vil have et langt liv.
Mad, der skal indtages i lang levetid
1. nødder
To undersøgelser fra Harvard School of Public Health viste, at jo oftere du spiser nødder, jo lavere er din risiko for at dø ung. Valnødder og pistacienødder hjælper for eksempel med at bekæmpe hjertesygdomme.
I en undersøgelse fra 2004, der blev udført på ældre i Australien, Japan, Sverige og Grækenland, fandt forskere for hver 20 gram bælgfrugter (nyrebønner, sojabønner, ærter, linser), der forbruges af ældre. Hver dag nedsatte de risikoen for død med 7-8 procent. En diæt rig på nødder øger niveauet af smørsyre i kroppen, hvilket kan beskytte mod kræftvækst, ifølge en undersøgelse fra Michigan State University.
Men sørg for ikke at overspise nødder, hvis du vil have lang levetid. Bare en håndfuld nødder, uanset type, hver dag.
2. Hele korn
Flere undersøgelser har forbundet fiberforbrug fra fuldkornsprodukter som pasta, brød, havregryn og andre bagværk med større chance for lang levetid. En diæt med højt fiberindhold kan mindske risikoen for at dø af enhver årsag, siger forskere fra National Cancer Institute.
Ifølge en undersøgelse i JAMA Internal Medicine reducerer hver yderligere 1 ounce servering fuldkorn du spiser risikoen for død med op til 5 procent og en 9 procent lavere chance for at dø af hjerteproblemer. Så se efter bageriprodukter, der indeholder 100% fuldkorn.
3. Fisk
Forskning viser, at forbindelser i fisk kaldet carotenoider kan beskytte dig mod en række neurologiske sygdomme. Sørg for at spise fisk to til tre gange om ugen. Prøv at skifte med en af dem fede fisk, såsom laks, tun, sardiner eller makrel, for at få omega-3 fedtsyrer.
Omega-3'erne i fede fisk holder dig ung, siger en undersøgelse fra Ohio State University. Omega-3 kosttilskud rapporteres at være i stand til dramatisk at reducere sygdomsfremkaldende betændelse. Inflammation i kroppen er kendt for at være årsagen til en række sygdomme, såsom allergier, kræft, hjertesygdomme, mod Alzheimers.
4. Grønne grøntsager
Spis mere grønkål, sennepsgrøntsager, rapini, bok choy, schweizisk chard, kailan og selvfølgelig broccoli og spinat. Disse er de mest næringsrige og fulde af fibergrupper af grønne bladgrøntsager, der kan understøtte din drøm om lang levetid.
Fordelene ved at forlænge livet findes endda i grupper af mennesker, der er nær døden. En undersøgelse fra Vanderbilt University viste, at brystkræftoverlevende i Shanghai, der spiste mere korsblomstrede grøntsager, kål, broccoli og bok choy, havde en signifikant reduceret risiko for kræftdød eller gentagelse i undersøgelsesperioden.
Ikke kun senneps- og broccoli-familierne har langvarige fordele. Mere end 1.000 undersøgelser har konkluderet, at regelmæssigt at spise tang kan undertrykke betændelse, øge immunforsvaret og nedsætte kræftvæksten. Dette kan forklare, hvorfor Japan er et af de lande med den højeste forventede levealder i verden.
5. Bær
Internationale ernærings- og ernæringseksperter er enige om, at hvis du vil have en lang levetid, skal du starte med at spise fem frugter og grøntsager hver dag - jo mere, jo bedre - for at reducere din risiko for hjertesygdomme, slagtilfælde og kræft. Og hvis du er forvirret over, hvilken frugt du skal spise, er bær et godt valg for din sunde snack hele dagen. Jordbær, blåbær, hindbær, tranebær, solbær til druer, tomater, agurker, ægplanter, vandmeloner, kiwier, græskar og bananer er nogle eksempler på bærfamiliens frugter.
Bær er beriget med høje antioxidanter, som det vides at være i stand til at øge immunforsvaret og forhindre dig i livstruende kroniske sygdomme. En undersøgelse fra Harvard University fra 2012 viste, at mindst en portion blåbær eller to portioner jordbær om ugen kan reducere risikoen for kognitiv tilbagegang hos ældre.
Lycopen er også et vigtigt næringsstof til bekæmpelse af kræft. Du kan finde disse gavnlige stoffer i vandmelon, tomater og guava.
6. Avocado
Avocado er også et medlem af bærfamilien. Avocadoer indeholder gode fedtstoffer, der holder dit hjerte sundt, hvilket øger dine chancer for at få en lang levetid. Avocados sænker LDL, det "dårlige" kolesterol, men de hæver de "gode" HDL-kolesterolniveauer i kroppen. Denne klæbrige frugt hjælper også din krop med at absorbere hjerte-sunde vitaminer, såsom beta-caroten og lycopen.
7. Olivenolie
På trods af navnet er olivenolie faktisk et ekstrakt af gode enumættede fedtstoffer fra oliven, der har mange fordele for lang levetid. I modsætning til andre olier skorpes olivenolie ikke op på blodkarrens vægge og indsnævrer dem - forløberen for mange hjerte-kar-sygdomme. Olivenolie indeholder polyphenoler, antioxidanter, der hjælper med at forhindre kræft, såsom tyktarm og brystkræft.
En undersøgelse udført i Grækenland viste, at risikoen for brystkræft faldt med så meget som 12 procent hos mennesker, der spiser masser af grøntsager og regelmæssigt spiser olivenolie. En række andre undersøgelser har også vist, at olivenolie er forbundet med forbedret hjernens sundhed. Nøglen, bare spiser to spiseskefulde olivenolie hver dag.
8. Hvidt kød
Folk, der spiser rødt kød hver dag, har en øget risiko for at dø for tidligt i de næste 10 år end dem, der spiser mindre, sagde en undersøgelse fra 2009 fra University of North Carolina. De fleste af dødsfaldene i denne undersøgelse kom fra hjertesygdomme og kræft. Burgere, bøffer og svinekød bidrog væsentligt til denne sag, men forarbejdet kød som bacon, skinke og hotdogs var lige så ansvarlige for kortere levetid.
Derfor skal du bytte dit forbrug af rødt kød mod mere hvidt kød. Den samme undersøgelse viste, at folk, der spiste mest hvidt kød - kylling, kalkun og fisk - rapporterede en lidt lavere risiko for død under undersøgelsen end dem, der kun spiste den mindste mængde hvidt kød.
x
