:
- Hvorfor er det vigtigt at vælge den rigtige mad efter cykling?
- Hvilke fødevarer er gode at spise efter cykling?
- 1. Bagte kartofler og kogte æg
- 2. Hvid ris og grillet kylling
- 3. nødder
- 4. Chokolademælk
- 5. Smoothies
- 6. Vand med citronsaft
Cykling er en type sport, der er mest valgt som en rutinemæssig fysisk aktivitet. En af de vigtige faktorer i cykling er opfyldelsen af kropsernæring, både før cykling og derefter. Ikke mange mennesker er opmærksomme på, at ernæringsopfyldelsen efter cykling spiller en vigtig rolle i kroppens opsving og rehydrering, så de fleste vælger mad uden at tænke på ernæringsindholdet og dets indvirkning på kroppen efter cykling.
Hvorfor er det vigtigt at vælge den rigtige mad efter cykling?
At spise de rigtige fødevarer efter cykling genopretter ikke kun lagrede energikilder i form af kulhydrater i kroppen, men hjælper også med at komme sig og opbygge muskler og rehydrering efter træning. Når man cykler, forbrænder kroppen glykogen som en energikilde. Glykogen er en kulhydratbutik i leveren og musklerne, der skal returneres efter brug under cykelprocessen gennem mad. Fødevarer, der indeholder kulhydrater, hjælper med at opbevare glykogen i kroppen, mens fødevarer, der indeholder protein, hjælper med at reparere og opbygge muskler. Med hensyn til rehydrering efter cykling er der behov for mineraler, der er rige på mineraler, for at undgå dehydrering og opretholde elektrolytbalancen i kroppen.
Hvilke fødevarer er gode at spise efter cykling?
Her er nogle typer fødevarer, der er rigtige til forbrug efter træning:
1. Bagte kartofler og kogte æg
Bagte kartofler og kogte æg er en god kombination at spise efter en cykeltur i betragtning af kulhydrater i kartofler og protein i æg. Kulhydratindholdet i kartofler er vigtigt i processen med at "genopfylde" kroppens glykogenreserver 30 til 60 minutter efter cykling. Ikke kun det, kaliumindholdet i kartofler hjælper med at genoprette elektrolytbalancen i kroppen, der frigøres gennem sved under cykling. Kartofler er også kulhydrater med et højt glykæmisk indeks, der hjælper med at øge insulinniveauet i kroppen, hvilket spiller en rolle i at returnere kulhydrater til musklerne og stoppe nedbrydningen af muskelprotein i blodbanen.
I mellemtiden indeholder æg aminosyrer, der let fordøjes af mennesker, så valget om at spise æg efter cykling kan hjælpe med at give det protein, som kroppen har brug for. Begge disse fødevarer er i stand til at give den rette ernæring for at hjælpe kroppens genopretningsproces efter cykling.
2. Hvid ris og grillet kylling
Mange mennesker tror, at det ikke er det rigtige valg at spise hvid ris efter træning, men det viser sig, at det faktisk anbefales at indtage hvid ris efter cykling. De enkle kulhydrater, der findes i hvid ris, er meget lettere at nedbryde af kroppen end komplekse kulhydrater, så blodsukkeret i kroppen stiger hurtigere. Ikke kun det, men hvid ris viser sig også at indeholde aminosyrer, der spiller en rolle i muskelopbygning. For at øge ernæringsindtagelsen kan hvid ris koges med kylling eller kokosmælk bouillon.
Hvid ris indeholder også et højt glykæmisk indeks som kartofler. I mellemtiden er kylling, især brystet, en høj proteinkilde. Kombinationen af disse to fødevarer giver protein og kulhydrater til kroppens opsving efter cykling.
3. nødder
Nødder kan vælges som en snack efter cykling på grund af det høje proteinindhold i dem. Det umættede fedtsyreindhold i nødder er også nyttigt til at hjælpe med at minimere dårligt kolesterol i kroppen. Der er flere valg af nødder, der kan indtages efter cykling, herunder mandler, der er rige på calcium, hvilket hjælper med at styrke knogler, magnesium og kalium og hjælper med at opretholde muskel- og nervefunktion. Cashewnødder som er rig på jernindhold og har det laveste fedtindhold sammenlignet med andre nødder. Ikke kun spist rå, nødder kan også kombineres med tørret frugt eller laves til syltetøj.
4. Chokolademælk
Forskning har vist, at chokolademælk er en god drink for atleter at forbruge efter træning, også efter cykling. I et glas fedtfattig chokolademælk er der et forhold på 4: 1 mellem kulhydrater og protein, som anbefalet af eksperter. Sukkerne i chokolademælk klassificeres også som enkle kulhydrater, der let nedbrydes i fordøjelsessystemet. Derudover indeholder mælk også højt calcium- og D-vitamin samt tilstrækkeligt vandindhold til at rehydrere kroppen efter cykling.
5. Smoothies
Smoothies er drinks, der ikke kun er lækre, men også sunde og indeholder nok næringsstoffer til opsving efter træning. Ved fremstilling af smoothies anbefales det at bruge frisk frugt, honning, kokosvand eller fedtfattig mælk samt yderligere protein såsom nødder eller valleproteinpulver. Frisk frugt og honning giver kulhydrater som en energiforsyning efter cykling, mens kokosvand indeholder elektrolytter, som er nyttige til at afbalancere ionniveauer i kroppen. Den anbefalede frugt er en frugt, der tilhører bærgruppen, fordi den indeholder næsten 92% vand, som hjælper med kroppens rehydrering, og indeholder anthocyaninpigmenter, der reducerer betændelse og ledsmerter.
6. Vand med citronsaft
Hvis du cykler med lav / lysintensitet eller er i færd med at tabe sig, anbefales det ikke altid at spise en tung diæt. Et glas mineralvand med tilsætning af citronsaft kan indtages efter cykling for at fugte kroppen.
