:
- Ved først, hvad det glykæmiske indeks er
- Hvad er nogle sunde snackvalg med et lavt glykæmisk indeks?
- 1. Lavet af sojabønner
- 2. Frugtsalat toppet med revet ost
- 3. Usødet popcorn uden smør eller salt
- 4. Græsk yoghurt
- 5. Kogte æg
Sunde snacks er snacks, der kan hjælpe dig med at imødekomme dine ernæringsmæssige behov, reducere sult inden måltiderne, men får ikke blodsukkeret til at stige hurtigt.
Hvis du leder efter en snack som denne, skal du kigge efter snacks med et lavt glykæmisk indeksindhold. For eksempel?
Ved først, hvad det glykæmiske indeks er
Det glykæmiske indeks (GI) er et mål for at indikere, hvor hurtigt kulhydrater i mad omdannes til sukker af kroppen. Denne IG-størrelse starter fra en skala fra 0-100.
Jo højere det glykæmiske indeks af mad er, jo hurtigere øges blodsukkeret og insulinniveauet efter at have spist disse fødevarer, selv om det kun er i små mængder. På den anden side, jo lavere det glykæmiske indeks for en mad er, jo langsommere stiger dens effekt på dit blodsukker.
Mange undersøgelser har vist, at sunde snacks med et lavt glykæmisk indeks kan hjælpe med at opretholde vægtøgning, reducere blodsukkerniveauet og mindske risikoen for hjertesygdomme og type 2-diabetes.
Hvad er nogle sunde snackvalg med et lavt glykæmisk indeks?
1. Lavet af sojabønner
Sojabønner er en kilde til protein, der indeholder aminosyrer, der er gode for kroppen. 100 gram sojabønner indeholder 170 kalorier, 17 gram protein og 10 gram kulhydrater.
Derudover er det glykæmiske indeks for sojabønner ret lavt, hvilket kun er 16. Så sojabønner er en proteinrig sund snack, der skal indtages for at imødekomme kroppens daglige ernæringsbehov.
2. Frugtsalat toppet med revet ost
Frugter som æbler, appelsiner, druer og jordbær, der skæres og forarbejdes til salater, er en af de sunde snacks, hvis glykæmiske indeks ikke er for højt. Kombiner med 20 gram strimlet cheddarost med lavt fedtindhold. Valg af fedtfattig ost er nyttigt til at hjælpe dårlige kolesterolniveauer i kroppen. Glem ikke at være opmærksom på størrelsen på delen, he.
3. Usødet popcorn uden smør eller salt
Popcorn eller popcorn er en sund snack, der har lavt glykæmisk indeks, der ikke straks øger blodsukkeret. Popcorn er også en snack, der ikke indeholder mange kalorier og fedt.
Popcorn er dog en sund snack på grund af dets fiberindhold, som kan få dig til at føle dig mæt i lang tid. Du kan lave sund popcorn selv derhjemme med en dosis på 1 kop rå popcorn kogt med et drys af olivenolie.
4. Græsk yoghurt
græsk yoghurt eller græsk yoghurt er for nylig blevet populær på grund af dets rigelige protein- og calciumindhold. Hvis du vil forbruge det som en sund snack hver dag, skal du købe yoghurt med lavt fedtindhold og lavt sukkerindhold, der let findes i supermarkeder. Hvis du vil tilføje smag og ernæring til yoghurten, kan du drysse på frugtstykker med lavt glykæmisk indeks som jordbær, appelsiner eller druer.
5. Kogte æg
Rapportering fra Healthline sagde American Diabetes Association, at æg er et godt sundt snackvalg at spise for folk, der ønsker, at deres blodsukkerniveau skal forblive stabilt. Dette skyldes, at et æg kun indeholder 0,5 gram kulhydrater, så det er sikkert for blodsukkerniveauet. Glem ikke, et kogt æg indeholder en masse 7 gram protein og 70-80 kalorier.
x
