5 Nærende og lækre gulerodsopskrifter til din lille

Gulerødder er meget nærende grøntsager. Indholdet af vitamin A, vitamin B7 og vitamin K i gulerødder kan opretholde øjenhygiejne, fremskynde stofskiftet og regulere blodpropper. Gulerødder er også fiberrige grøntsager, der kan forbedre fordøjelsessundheden. Nå, det er en skam, hvis du går glip af fordelene ved gulerødder til børn. Lad os lave gulerødder derhjemme! Her er en gulerodsopskrift, som du kan følge.

1. Gulerodskager

Kilde: Yummy Toddler Food

Hvis du leder efter en snack mad til at fylde en krukke derhjemme, kan denne gulerodskage være valget. Så dit barn ikke snacker skødesløst, sørg for sunde og lækre snacks derhjemme. Denne cookie er ikke en almindelig snack, fordi dens indhold kan imødekomme børns energibehov sammen med fiber, vitaminer og mineraler. Hvad venter du på? Her er en gulerodsopskrift, som du kan lave derhjemme.

Nødvendige materialer:

• Cirka 2 kopper mel
• Cirka 1 kop fint revne gulerødder
• Cirka 1 kop revet æbler
• 1 medium banan
• Cirka 1 kop tørre havre
• ½ tsk bagepulver
• ¼ tsk bagepulver
• ½ tsk formalet kanel
• 1 stort æg
• Cirka ⅓ kop kokosolie
• Omkring ¼ kop honning
• 2 spsk mel sukker
• 1 tsk vanilleekstrakt
• Choco chips(udvælgelse)

Hvordan laver man:

1. I en stor skål kombineres mel, havre, bagepulver, bagepulver og formalet kanel
2. I en anden skål kombineres æg, honning, vanilleekstrakt, blandes godt.
3. Anbring ægblandingen i en stor skål fyldt med melblandingen. Tilsæt mel sukker også.
4. Bland også gulerødder, æbler og bananer i blandingen. Bland, indtil det er godt blandet, og teksturen er helt rigtig, ikke for grødet.
5. Form dejen i en lille runde, og flad den derefter med fingrene.
6. sæt ind choco chipspå det, hvis du vil.
7. Bag ca. 13-15 minutter i en forvarmet ovn til 100 grader Celsius.
8. Fjern den kogte kage, og læg den i en krukke.
9. Denne kuue er klar til at blive brugt som en sund snack til børn, der er rige på fiber

2. Gulerodskødboller

Kilde: Fra grunden af ​​wellness

Lille rund form og lækker smag gør kødboller foretrukne af børn. Nå, lad os denne gang lave gulerødder i kyllingekødboller. Når du har æltet hele dejen, kan du koge eller stege gulerodskødboller efter dit barns smag. Hvordan man gør det ganske let, virkelig. Tjek gulerodsopskriften nedenfor.

Nødvendige materialer:

• 350 gram kyllingelårfilet, finhakket
• 150 gram gulerødder, revet eller hakket i små stykker efter smag
• 200 gram sagomel
• 3 fed hvidløg, puré
• 2 forårsløg, fint skåret
• 1 ¼ tsk salt
• ½ tsk malet peber
• ½ tsk sukker
• 2 spsk sesamolie
• 1 tsk bagepulver
• Nok olie til stegning
• 125 ml isvand

Hvordan laver man

1. Bland ingredienserne i kylling, gulerødder, porrer, salt, peber, sukker, sesamolie. Ælt alt, indtil det er glat
2. Tilsæt æg, rør indtil det er blandet.
3. Tilsæt lidt isvand under omrøring jævnt.
4. Tilsæt sagomel og bagepulver, bland godt igen
5. Form dejen som en kugle med en ske
6. Steg i lille olie, indtil den er kogt og tør.
7. Udover at stege det, kan du også koge det i kogende vand og nyde det som en frikadelsuppe.
8. Serveres varm.

3. Cremet gulerodsris

Kilde: Mom Junction

Denne gulerodsopskrift er perfekt til børn, der har brug for mad med en blød struktur. Ikke kun indeholder den gulerødder, der er rige på vitaminer og mineraler, osten i denne risblanding hjælper med at imødekomme calciumbehovet hos børn, der er i deres barndom og udvikling. Lad os se, hvordan vi behandler det!

Nødvendige materialer:

• 1 kop kyllingekraft (ca. 250 ml)
• 1 kop gulerødder, blandet
• 3 spsk smør
• Salt efter smag
• Peber efter smag
• 1 kop ris
• Ca. 130 gram revet ost
• ½ løg

Hvordan laver man:

1. Kombiner kyllingelager, gulerodssaft og 2 kopper vand i en gryde. Kogt indtil kogning. Sæt til side.
2. Sauter løgene i smør i en non-stick gryde.
3. Lad stå i ca. 5 minutter og tilsæt salt og peber. Sæt til side
4. Kog derefter risen på panden i 5 minutter. Kombiner det sauterede løg, der er blevet smagt i risen.
5. Når vandet løber tør, blandes bouillon lidt ad gangen under omrøring. Gentag, indtil bouillon absorberes af risen, og risen bliver blød. Hvis du vil have det blødere, skal du tilføje mere bouillon til dit barns smag.
6. Sluk for ovnen, når du synes, at strukturen er helt rigtig.
7. Tilsæt revet ost ovenpå.

4. Kylling gulerodssuppe

Kilde: Food Styling Diana

Vil du lave frokost til børn? Bliv ikke forvirret, gulerodsopskriften er denne gang ganske enkel, hvilket er velegnet til små måltider. Med proteinrige kyllingestykker i denne suppe supplerer den din ernæringsbehov yderligere. Her kommer gulerodsopskriften!

Nødvendige materialer:

• 200 gram kyllingebryst, skåret i terninger
• 100 gram gulerødder, tyndt skåret eller skåret i blomsterformer
• 100 gram shimeji-svampe, rene. Du kan erstatte shimeji-svampe med andre svampe.
• 2 fed hvidløg, hakket eller revet
• 1 spsk vegetabilsk olie
• 50 gram løg, hakket
• 5 fiskekugler, tyndt skåret
• 2 forårsløg, groft skåret
• 750 ml kyllingekraft
• Malet peber efter smag
• Salt efter smag

Hvordan laver man:

1. Sauter hvidløg og løg, indtil de er bløde og duftende i en non-stick stegepande.
2. Læg de sauterede kyllingestykker, indtil de er kogte, sæt dem til side.
3. Varm kyllingekraften op i en gryde, indtil den koger.
4. Sæt derefter de sauterede løg og kylling i den.
5. Tilsæt gulerødder, svampe, forårsløg og fiskebolde. Kog indtil kogt.
6. Tilsæt salt og peber efter smag.
7. Suppe er klar til at blive serveret mens den er varm.

5. Gulerodsnuggets

Kilde: Nusantara opskrift

Denne gulerodsopskrift kan laves i form af nuggets, som normalt er din barns foretrukne mad. For at være sundere skal du lave dine egne nuggets derhjemme.

Gulerodsknuder blandet med fersk fiskekød kan være dit barns valg til skoleartikler. Det er sikkert, at disse nuggets er rige på vitaminer og mineraler, plus de er højt i protein. Er det ikke alt, hvad et barn har brug for? Så hvad venter du på, lad os lave fiskeklubber i dit køkken!

Nødvendige materialer:

Nuggets

• 100 gram makrel, formalet
• 100 gram malet kylling
• 150 gram gulerødder, skåret i små firkanter
• 25 gram sagomel
• 30 gram æggehvider, slået af
• 75 ml isvand
• ½ teskefuld pulveriseret kyllingekraft
• ¾ tsk salt.
• ¼ tsk malet peber
• 2 fed hvidløg, moset

Ingredienser til stegning:

• Æggehvide, slået af
• nok mel til stegning
• Nok olie til stegning

Hvordan laver man

1. Kombiner fisk, kylling, gulerødder og majsstivelse. Bland godt
2. Tilsæt derefter æg, vand, pulveriseret kyllingekraft, salt, peber, selleri og hvidløg. Rør, indtil det er godt blandet.
3. Få en 20 x 20 x 3 pande eller hvilken størrelse du har i huset. Smør bunden af ​​gryden med olie eller margarine.
4. Hæld blandingen, der er blevet jævnt blandet i gryden. Komprimér dejen, tryk, indtil formen følger formen på gryden.
5. Damp dejen på et bageplade i 30 minutter, indtil den er kogt.
6. Lad det køle af. Skær derefter i stykker efter smag.
7. Dyp nuggets i æggehviden, og rul dem derefter over melet.
8. Steg i olie, der er varm nok.
9. Steg indtil gylden gul, fjern den fra varmen.
10. Nugget klar til servering

x