En sundere erstatning for ris til gravide kvinder

Klager over kvalme under graviditet gør mødre ofte tilbageholdende med at spise bestemte typer mad, fordi lugten er for stærk. En af de fødevarer, som gravide normalt undgår, fordi det udløser kvalme, er ris. Kan gravide kvinder i denne tilstand ikke spise ris i et stykke tid? Hvilke andre fødevarerstatninger for ris til gravide kvinder?

Kan gravide ikke spise ris?

Alle ser ud til at vide, at ris er basisfødevarer for indonesere.

Selvom der er forskellige andre kilder til kulhydrater, synes ris at være blevet en obligatorisk mad i den daglige diæt.

Ingen undtagelse for gravide kvinder, ris er også nødvendigt som en kilde til kulhydrater for at øge energi.

Desuden er ernæringen for gravide kvinder steget sammenlignet med før graviditet, så moderen ikke skal være doven med at spise.

Men desværre gør kvalme, som er et af tegnene på graviditet, normalt mødre tilbageholdende med at spise bestemte fødevarer.

Fødevarer, der ofte undgås af gravide kvinder, når de er kvalme og opkast, er generelt fødevarer med en stærk aroma.

Nå, ris viser sig at være en af ​​de fødevarer til gravide kvinder, der ofte undgås, fordi den udløser kvalme og ønsker at kaste op.

Hovedårsagen til, at mødre bliver kvalme under graviditeten, skyldes en stigning i hormoner.

Derudover er overfølsomhed eller lugtfølsomhed også grunden til, at gravide let bliver kvalme og undgår at spise bestemte fødevarer.

På den anden side øger ris også hurtigt blodsukkeret.

For gravide kvinder, der har svangerskabsdiabetes, bør indtagelse af ris undgås eller endda undgås, så blodsukkerniveauet ikke øges.

Af disse grunde er det okay, hvis gravide ikke ønsker at spise ris.

Sørg dog for, at moderens kulhydrat- og energibehov er godt opfyldt fra riserstatninger til gravide kvinder.

Ja, der er forskellige riserstatninger til gravide kvinder, der kan være en mulighed, når du ikke vil spise ris, for eksempel fordi du føler dig kvalm, når du lugter aromaen.

En kilde til kulhydrater til erstatning for ris til gravide kvinder

Ideelt set er rissubstitutter under tidlig graviditet og sen graviditet rig på komplekse kulhydrater.

Fødevarekilder til komplekse kulhydrater har en lav glykæmisk indeksværdi, men har højt fiberindhold.

Dette holder dig mæt længere og forhindrer dig i at få sultne øjne og trang til mad junkfood.

Forskellige valg af maderstatninger til ris er også nemme at behandle, så du kan lave et bredt udvalg af retter hvert måltid.

Nogle eksempler på madvalg til kulhydratkilder som erstatning for ris til gravide kvinder inkluderer:

1. Hele hvede brød (fuld hvede)

Hele kornbrød har et lavere kalorieindhold og glykæmisk indeks end hvid ris.

Derfor er denne mad en erstatning for ris til gravide kvinder, fordi den kan hjælpe, så blodsukkeret ikke stiger hurtigt og forhindrer sult.

Hvedebrød indeholder også flere vigtige mineraler såsom calcium, magnesium, zink og fosfor.

Derudover findes vigtige vitaminer til gravide kvinder som E-vitamin og folat også i fuldkornsbrød.

Calcium under graviditet er nødvendigt for væksten af ​​din babys knogler og tænder.

Babyer vil tage deres calciumbehov fra moderens krop.

Mødre har også brug for meget calciumindtag for at erstatte det calcium, barnet tager. Så sørg for at imødekomme disse calciumminerals behov.

Zink er meget nødvendigt for at støtte udviklingen af ​​babyens hjerne og hjælpe væksten og reparationen af ​​moderens kropsceller.

Derudover kan indholdet af E-vitamin i fuldkornsbrød understøtte dannelsen og arbejdet af røde blodlegemer og muskler.

Folat er en form for vitamin B, der er nødvendig for at understøtte placentafunktion og forhindre fødselsdefekter.

2. Kartofler

Kartofler er også en mad, der kan erstatte ris for gravide kvinder.

Kartofler har et lavere kalorieindhold og glykæmisk indeks end hvid ris, men lidt højere end brun ris.

Kartofler indeholder også højere fiber end hvid ris, især når de spises sammen med huden.

Bortset fra det indeholder kartofler også vitamin B6, thiamin, riboflavin, folat og C-vitamin, som er vigtige vitaminer under graviditeten.

Vtamin C kan øge immunforsvaret såvel som helbredet hos gravide kvinder og fostre.

C-vitamin kan også hjælpe med jernabsorption for at forhindre gravide kvinder i anæmi.

Anæmi er et af de mest almindelige helbredsproblemer under graviditeten.

Interessant nok var lancering fra American Pregnancy Association, vitamin B6 i stand til at hjælpe med at overvinde kvalme under graviditeten.

Så at spise flere fødekilder af vitamin B6 er et godt valg for at lindre kvalme.

Derfor kan kartofler behandles til brug som erstatning for ris til gravide kvinder, både under den tidlige graviditet og i slutningen af ​​graviditeten.

3. Pasta

En anden riserstatningsføde til gravide i første til tredje trimester er pasta. Ud over de forskellige pastatyper findes der forskellige typer pasta.

Spaghetti, makaroni, fetucini, lasagne, pene og fusili er en række pastaer i forskellige former og størrelser.

Baseret på indonesiske fødevaresammensætningsdata fra det indonesiske sundhedsministerium har spaghetti, der vejer 100 gram (gr), et energiindhold på omkring 139 kalorier.

Spaghetti indeholder også 22,6 gram kulhydrater, 7,4 gram protein, 2,1 gram fedt og forskellige vitaminer og mineraler.

Et andet eksempel, makaroni indeholder cirka 353 kalorier energi, 78,7 gram kulhydrater, 8,7 gram protein, 0,4 gram fedt og 4,9 gram fiber.

Makaroni indeholder også mineraler såsom 20 milligram (mg) calcium, 80 mg fosfor, 0,3 mg jern, 5 mg natrium, 0,28 mg kobber og 1,4 mg zink.

Forskellige typer pasta kan behandles ved kogning, grillning eller sautering efter smag.

4. Mi

Kilde: Live Japan

Selvom det ved første øjekast ser det samme ud, er nudler faktisk ikke inkluderet i pastagruppen. Nudler forarbejdes af almindeligt hvedemel, der gennemgår en formalingsproces.

I mellemtiden forarbejdes pasta af semuljemel med en struktur, der er grovere end almindeligt mel, fordi den har korn, der ikke er glatte.

Under pastafremstillingsprocessen blandes semuljemel med vand for at danne en stiv dej, som derefter støbes til spaghetti, lasagne, makaroni og mere.

Som du måske ofte har stødt på, sælges pasta normalt i tørret form.

I modsætning til nudlerne, som kan sælges under tørre eller våde forhold. Den største forskel mellem nudler og pasta er deres smag og struktur.

Pasta er meget karakteristisk med tekstural dente hvilket betyder, at modenhedsniveauet er helt rigtigt, fordi det ikke er for blødt, men heller ikke for hårdt.

Nudler er rige på kulhydrater i dem, så de kan bruges som erstatning for ris til gravide kvinder.

Det er bare det, vær opmærksom på ikke at spise instant nudler for ofte, mens du er gravid.

5. Havre

Havre spises normalt om morgenen, så de kan bruges som morgenmadsmenu til gravide kvinder.

Du kan brygge havre ved at blande dem med varmt vand eller tilsætte mælk med stykker frugt til gravide for at øge deres ernæringsindhold.

Havre har også en hel del kulhydrater for at gøre det til en af ​​de anbefalede riserstatningsfødevarer til gravide kvinder fra første til slutning af trimesteren.

Bortset fra kulhydrater supplerer næringsstoffer som protein, fedt, fiber, vitaminer og mineraler også indholdet i havre.

x