5 Fordele ved koffein og dets virkninger på helbredet & bull; hej sundt

Du er måske fortrolig med koffein på grund af dets tilstedeværelse i din yndlingskaffe. Men vidste du, at te, chokolade og sodavand også er kilder til koffein? Koffeinforbruget øges med forbrug af kaffe og te, hvilket gør koffein til et interessant forskningsobjekt. Der er udført meget forskning for at finde ud af, hvilke effekter koffein har på helbredet.

Hvad er koffein?

Trimethylxanthin eller koffein er en stimulerende forbindelse, der forekommer naturligt i flere typer mad. Det er ikke ualmindeligt, at koffein siges at svare til amfetamin, kokain og endog heroin. Dette skyldes, at koffein og disse typer stoffer virker på samme måde, nemlig at stimulere hjernens arbejde. I sin oprindelige form er koffein et hvidt krystallinsk pulver, der smager meget bittert. I den medicinske verden kan koffein fungere for at stimulere hjertets arbejde og kan øge urinproduktionen eller er et vanddrivende middel.

Hvor findes koffein?

Kaffe, te og chokolade er planter, der naturligt indeholder koffein. Men så blev koffein inkluderet i sodavand, energidrikke og endda tyggegummi. Nogle medikamenter, såsom diætmedicin og afføringsmidler, kan også indeholde koffein. Koffein behandlet med kalium og natrium kan også fungere som et lægemiddel til at hjælpe med vejrtrækningsprocessen hos for tidligt fødte babyer. Børn, der har vejrtrækningsbesvær efter visse operationer, kan også bruge medicin, der indeholder koffein.

Hvordan virker koffein i kroppen?

Koffein er en forbindelse, der virker ved at stimulere centralnervesystemet. Efter forbrug absorberes koffein fra blodet til kroppens væv. Den højeste koncentration af koffein i plasma er 15-120 minutter efter, at koffeinet er fordøjet af kroppen. Arbejdet med koffein er relateret til virkningen af adenosin, en forbindelse, der fungerer som en hæmmende neurotransmitter og kan binde til receptorer i hjernen. Under normale forhold hjælper adenosin med søvnprocessen og undertrykker nervesystemets aktivitet. Adenosin kan også udvide blodkar i hjernen, så hjernen kan absorbere meget ilt, mens han sover.

I vores krop ser nervesystemet koffein som ligner adenosin, så koffein derefter binder til adenosinreceptorer i hjernen. Men koffein virker i modsætning til adenosin. Koffein bruger alle adenosinreceptorer i hjernen, så vores kropsceller ikke længere kan opdage adenosin. Som et resultat bliver arbejdet i kroppens celler mere aktivt, fordi der ikke er noget afslappende adenosin. Dette får hjernen til at fortolke faren for kroppen, så den udløser produktionen af adrenalin, et hormon der fungerer i en mekanisme "Kæmp eller flygt ".

Sundhedsmæssige fordele ved koffein

1. tabe sig

Koffein kan hjælpe dig med at tabe sig eller forhindre vægtøgning. Dette skyldes, at koffein er i stand til at undertrykke appetitten og stimulere termogenese. Thermogenese er en kropsmekanisme, der fungerer ved at omdanne mad til varme og energi. Selvom det ikke er blevet bevist fuldt ud, især effekten af koffein på langtidsvægttab, bruger mange slankeprodukter koffein som en komponent.

2. Forbedre sportspræstation

Koffein er kendt for at forbedre ydeevnen, når man laver udholdenhedssport eller udholdenhed (såsom et maratonløb). Forbrug af koffein blandet med kulhydrater efter træning kan hjælpe med at genoprette glykogenniveauer i muskler hurtigere. Derudover kan koffein også lindre symptomer på muskelsmerter, der normalt vises efter træning med op til 48%. Selvom det har vist sig, at det hjælper med at forbedre ydeevnen under sport udholdenhedEffekten af koffein på kortvarig træning med høj intensitet (såsom sprints eller 400 meter sprints) er dog stadig ikke klar.

3. Forhindre nedsat hjernefunktion

Koffeinforbrug har været forbundet med en reduceret risiko for at udvikle Alzheimers og Parkinsons sygdom. Flere undersøgelser har forbundet et beskyttende forhold mellem langtids koffeinforbrug og risikoen for at udvikle Alzheimers og Parkinsons. Andre undersøgelser har også afsløret, at koffeinforbrug kan bremse processen med fald i hjernefunktion forårsaget af stigende alder.

4. Effekter af koffein på sundheden

Effekten af koffein på hver person kan variere afhængigt af niveauet for en persons følsomhed over for koffein. Generelt kan koffein forårsage søvnløshed, angst, rysten i musklerne, øget hjerterytme, ubehag i maven på grund af øget mavesyre, hovedpine og har en vanddrivende virkning, som kan føre til dehydrering. Specifikt er koffeinens virkning på helbredet:

5. Forøg blodtrykket

Koffein kan forårsage en stigning i blodtrykket efter forbrug. Nogle forskere antyder, at koffein kan hæmme et hormon, der hjælper med at slappe af og udvide blodkar. Koffein udløser også kroppen til at frigive hormonet adrenalin, som kan hæve blodtrykket. En undersøgelse blev udført på dem, der har forhøjet blodtryk, og dem der ikke har det. Hos mennesker med hypertension kan 250 mg koffein forårsage en stigning i blodtrykket, der varer i 2-3 timer. I mellemtiden kan forbrug af 160 mg koffein alene hæve blodtrykket for dem, der ikke har hypertension.

Risikoen for at indtage for meget koffein

Husk, selvom koffein i rimelige portioner kan give en række godheder, er der tidspunkter, hvor du bør undgå at indtage koffein. Brug ikke dem også i store mængder, fordi der er en række bivirkninger på kroppen, der kan forekomme på grund af for høj koffein.

1. Skadelig for fosteret og babyen

Forskning har vist, at indtagelse af mere end 300 mg koffein kan forårsage abort eller forstyrret vækst og hjerteproblemer hos fosteret. I mellemtiden kan koffeinforbrug under amning få barnet til at føle sig rastløs og have problemer med at sove, fordi koffein, der indtages af moderen, kan overføres til barnet gennem modermælken.

2. Reduktion af kvindelig fertilitet

Flere undersøgelser har vist, at koffeinforbrug kan reducere muskelaktivitet i æggelederne, der fører æg fra æggestokkene til livmoderen. Koffein hæmmer arbejdet med celler, der fungerer til at hjælpe med at trække æggelederne, så ægget ikke kan falde ned i livmoderen og befrugtes af sædceller.