:
- Hvad er goji bær?
- Sundhedsmæssige fordele ved goji bær
- 1. Øger immunforsvaret
- 2. Hjælper med at tabe sig
- 3. Hjælper med at kontrollere blodsukkeret
- 4. Forhindre vækst af kræftceller
- 5. Antiaging-effekt
Du må have hørt om goji bær på det seneste. Ofte bruges denne frugt til skønhed. Men mere end det viser det sig, at goji bær gavner dit generelle helbred. Vil du vide, hvad er de sundhedsmæssige fordele ved goji bær? Tjek følgende forklaring.
Hvad er goji bær?
Denne ene frugt er faktisk blevet brugt meget i traditionel kinesisk medicin i mere end 2000 år. Goji bær har en sød smag. Normalt spises denne frugt direkte eller fremstilles som juice eller urtete. Alternativt kan gojibær også ekstraheres, laves til pulver og tabletter.
Goji bær indeholder mange næringsstoffer, herunder vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, C-vitamin, jern, selen, kalium, zink og kobber. Derudover viser det sig, at gojibær også indeholder mange specifikke antioxidanter, som kaldes Lycium barbarum polysaccharider. Disse antioxidanter kan beskytte kroppen mod celleskader på grund af frie radikaler og derved forbedre dit generelle helbred.
Sundhedsmæssige fordele ved goji bær
På grund af deres høje ernæringsmæssige og antioxidante indhold er det ikke underligt, at goji bær kan give dig mange sundhedsmæssige fordele. Nogle af de sundhedsmæssige fordele ved goji bær er:
1. Øger immunforsvaret
Ja, goji bær kan hjælpe med at øge immuniteten, så kroppen er bedre i stand til at bekæmpe sygdomme. Goji bær har vist sig at øge lymfocytter, som er hvide blodlegemer, der er ansvarlige for at beskytte kroppen mod bakterier og vira. En undersøgelse af 60 raske voksne viste, at indtagelse af 100 ml goji bærjuice dagligt i 30 dage forbedrede immunfunktionen.
2. Hjælper med at tabe sig
Goji bær kan hjælpe dig med at tabe dig på mange måder. Det høje fiberindhold i gojibær kan få dig til at føle dig fyldigere længere, så du spiser mindre. Fibrene i goji bær kan også hjælpe med at kontrollere blodsukkerniveauet og appetitten.
Derudover har gojibær også et lavt glykæmisk indeks, så frigivelsen af sukker i blodbanen sker langsommere, når du spiser gojibær. Det gør dig også mere i stand til at kontrollere mæthed og appetit. Goji bær er også i stand til at hjælpe med at tabe sig ved at øge kroppens stofskifte, så kroppen er i stand til at forbrænde flere kalorier.
3. Hjælper med at kontrollere blodsukkeret
Goji bær kan hjælpe med at sænke blodsukkeret, reducere insulinresistens, øge sukkertolerancen og reparere celler, der hjælper med at producere insulin. Denne effekt af gojibær på blodsukker tilskrives tilstedeværelsen af højt antioxidantindhold i gojibær. Forskning viser, at goji bærjuice kan øge insulinfølsomheden ved at øge glukoseoptagelsen i celler og øge insulinsekretionen i bugspytkirtlen.
4. Forhindre vækst af kræftceller
Det høje antioxidantindhold i gojibær kan også hjælpe dig med at forhindre kræftcellevækst. Forskning tyder på, at den tumorhæmmende virkning af gojibær sandsynligvis skyldes gojibærens evne til at øge antioxidantniveauer og nedsætte niveauet af inflammatoriske cytokiner i blodet.
5. Antiaging-effekt
Goji bær menes også at hæmme aldring. Ikke overraskende har mange kosmetiske produkter tilføjet goji bær. Antioxidantindholdet i gojibær (især zeaxanthin) kan forhindre beskadigelse af kollagenceller i huden på grund af frie radikaler, så de kan hjælpe dig med at forsinke aldringsprocessen. Antioxidantindholdet i gojibær kan også beskytte sundheden for dine øjne.
