5 Hvad er farerne ved pakket mad for dit helbred?

Hvem har aldrig spist pakket mad? Fra mælk, juice, forarbejdet kød, frugt til snacks, alt er tilgængeligt i pakket form. Det er ubestrideligt, at emballeret mad er blevet en del af mange menneskers liv. Men på trods af alle disse bekvemmeligheder er der mange farer ved emballerede fødevarer, der lurer dit helbred. Se denne artikel, hvis du ikke tror på det.

Farerne ved pakket mad til kroppens sundhed

1. Ikke nærende

Normalt indeholder pakkede fødevarer meget lave næringsstoffer sammenlignet med friske fødevarer. Årsagen er, at emballerede fødevarer skal gennemgå forskellige stadier i produktionen, der reducerer ernæringsindholdet i mad.

For at erstatte mistede næringsstoffer vil emballerede fødevareproducenter tilføje syntetiske fibre, vitaminer og mineraler i en proces kaldet befæstning. Dette kan dog stadig ikke erstatte godheden af de naturlige næringsstoffer, der findes i mad.

2. Indeholder højt sukkerindhold, salt og transfedt

Sukker, salt og transfedt er almindelige i pakkede fødevarer i store mængder. Dette er faren for pakket mad til kroppen, fordi det kan øge din risiko for at få sygdom

Disse tre ingredienser kan have en negativ indvirkning på dit helbred, hvis de indtages i overskydende mængder. Højt sukkerforbrug kan forstyrre stofskiftet og bidrage til overskydende kalorier i kroppen. Dette kan igen føre til insulinresistens, øge triglyceridniveauer, øge dårligt kolesterolniveau og øge fedtophobning i leveren og bughulen.

Overskydende saltindtag kan også være dårligt for helbredet. For meget salt i kroppen kan øge blodvolumenet, hvilket får hjertet til at arbejde hårdere, men blodkarene indsnævres, hvilket får dit blodtryk til at stige.

I mellemtiden kan transfedtindholdet i pakkede fødevarer øge det dårlige kolesterolniveau i kroppen. Dette kan igen øge din risiko for hjertesygdomme.

3. Indeholder kunstige kemikalier

Hvis du ofte læser oplysningerne på mademballage, er du helt sikkert stødt på forskellige navne på ingredienser, som du ikke er bekendt med. Det kan være et kunstigt kemikalie, der med vilje blev tilsat med en bestemt funktion.

Normalt tilsættes emballerede fødevarer ofte med konserveringsmidler, farvestoffer, smagsforstærkere, strukturmidler og kunstige sødestoffer. Tilsætningen af dette kemikalie er beregnet således, at emballeret mad har den ønskede smag og kan opbevares længere.

Selvom disse kemikalier er blevet testet, er de måske ikke rigtig sikre for langvarig sundhed. Beviset er, at tilsætningen af kunstige sødestoffer med høj fructose majssirup til mange fødevarer og drikkevarer har været forbundet med fedme, diabetes, hjertesygdomme og endda kræft.

4. Gør fedt

Emballerede fødevarer har generelt en lækker smag, som alle elsker. Fødevareproducenter ved, at forbrugere elsker søde, salte og fede fødevarer. Så de skabte mad med den smag. Gør forbrugere interesserede i at købe det. Derudover får den lille emballage dig ikke til at vide, hvor meget du har spist.

Flere studier har vist, at indholdet i emballerede fødevarer kan få dig til at spise mere, end du har brug for, som rapporteret af Medical News Today.

Din hjerne kan have svært ved at forstå, hvordan man føler sig mæt, så du kan ikke stoppe med at spise emballeret mad. Nogle gange kan du være "afhængig" af at ønske at spise igen og igen, indtil du er mæt. Uden at vide det, overspiser du.

5. Emballagen indeholder farlige forbindelser

Ikke kun indholdet i mad kan bringe sundheden i fare, men emballagen til fødevarer kan også bringe sundheden i fare. En række kemikalier er indeholdt i fødevareemballage og kan være sundhedsskadelige. Dette er en fødevarefare, der kan opstå i det lange løb.

Dette er også bevist ved forskning i Journal of Epidemiology and Community Health. Skadelige kemikalier i mademballagen kan opløses i den mad, du spiser, så de kommer ind i kroppen.

Disse kemikalier, såsom formaldehyd i plastflasker, der kan forårsage kræft, bisphenol A, som almindeligvis findes i dåser til mad eller drikke, tributyltin, triclosan og phthalater.

Selvom meget få af disse kemikalier kan komme ind i kroppen, er det stadig inden for sikre grænser. Langvarig eksponering kan dog forårsage ophobning af skadelige kemikalier i kroppen og dermed bringe sundheden i fare (især kemikalier, der kan forstyrre hormoner).