:
- Kend næringsstofferne i sojabønner
- Fordelene ved at spise soja ved daggry
- 1. Hjælper fuld længere
- 2. Hjælper med at opretholde kolesterol i kroppen
- 3. Langsomt hæve blodsukkerniveauet (lavt GI - glykæmisk indeks)
- 4. Øg energi
Forbrug af næringsrige fødevarer ved daggry er vigtigt som forberedelse til faste bortset fra at være den første mad, der begynder at faste, også for at hjælpe dig med at føle dig længere, en kilde til energi og holde din faste entusiastisk. Derfor er det meget vigtigt for sahur at vælge den rigtige mad. En af dem spiser soja ved daggry, hvilket kan give yderligere fordele for kroppen. Har du prøvet før?
Hvis ikke, lad os finde ud af vigtigheden af at tilføje sojabønner til sahur-menuen.
Kend næringsstofferne i sojabønner
Hele unge sojabønner eller edamame har en karakteristisk smag og gør folk afhængige. Servering af sojabønner simpelthen kogt, uden eller tilsat lidt salt eller i form af suppe. Undgå dog forarbejdning af stegte sojabønner, da dette tilføjer unødvendige niveauer af fedt til dit suhoor-måltid.
For de fleste mennesker, der ikke har meget tid til at forberede et måltid til sahur, kan de også vælge formen snackbar indeholder praktiske hele sojabønner som et supplement til dit måltid.
Sojabønner er kendt som superfood i lang tid, især på grund af dets komplette ernæringsindhold som en vegetabilsk fødevareingrediens. For eksempel indeholder 100 gram sojabønner ca. 20,2 g protein og 1,6 fibre plus mineralvitaminer og gode fedtstoffer i soja.
Fordelene ved at spise soja ved daggry
Taler om fordelene ved at forbruge soja i sahur-menuen, her er nogle af de fordele, du kan få.
1. Hjælper fuld længere
Den vigtige fordel ved at spise soja ved daggry er, at det gør dig mæt længere. En kop eller 155 gram kogte sojabønner indeholder ca. 18,5 gram protein. Sojaprotein ligner også animalsk protein, idet det indeholder ni typer essentielle aminosyrer.
Forskning viser, at indtagelse af protein og fiber kan hjælpe dig med at blive mæt længere, så det hjælper dig med at holde trit med din daglige faste. Derudover, fordi det er langsomt at hæve blodsukkeret, kan sojabønner også hjælpe dig med at bruge din daglige energi bedre, især under faste.
2. Hjælper med at opretholde kolesterol i kroppen
En undersøgelse siger, at forbrug af 50 gram sojaprotein om dagen kan reducere det samlede kolesterolniveau med 3%. I undersøgelsen sagde det også, at protein, flerumættede fedtstoffer, fibre, vitaminer og mineraler i soja kan understøtte kardiovaskulær sundhed og generel kropssundhed.
Du skal dog være opmærksom på behandling af sojabønner. Det er desuden bedre ikke at behandle sojabønner ved at stege dem friturestegt (stegt i masser af olie), fordi det kan øge fedtniveauerne og have indflydelse på kroppens kolesterolforøgelser.
Det er bedre, at sojabønner behandles ved kogning eller ristning. Du kan også spise det i form af en snackbar. På den måde kan du få den fulde fordel næsten ved daggry.
3. Langsomt hæve blodsukkerniveauet (lavt GI - glykæmisk indeks)
Ud over at indtage frugt og grøntsager er fordelen ved at tilføje soja ved det næste måltid, at det er langsomt at hæve blodsukkerniveauet i kroppen, også kendt som lavt GI (lavt glykæmisk indeks).
Sojabønner indeholder en enkelt fedtsyre, der kan reducere kolesterolniveauer. Dette indhold hjælper også diabetikere eller personer med diabetes med at stabilisere blodsukkeret, når de indtager soja.
Forbruget af dette indtag øger ikke blodsukkeret. Dens rolle er mere at hjælpe med at stabilisere blodsukkeret. Sojabønner er gode til forbrug for de af jer, der virkelig ønsker at opretholde blodsukkeret. Når blodsukkeret stiger langsomt, betyder det, at den energi, du bruger, også er mere stabil, og det er godt, når du faste.
4. Øg energi
Hos nogle mennesker kan faste forårsage lavt blodsukker, hvilket fører til symptomer på svimmelhed, forvirring og prikken.
Når du går igennem dagen, har du brug for nok energi til at koncentrere dig og udføre aktiviteter. Du har også brug for jern nok, så dine organer fungerer optimalt.
Sojabønner er en god kilde til vegetabilsk jern til kroppen. Forbrug af soja kan reducere risikoen for anæmi under faste.
Jern hjælper kroppen med at producere nye røde blodlegemer og cirkulere ilt gennem kroppen via hæmoglobin. På den måde mangler kroppen ikke ilt og udløser dig til at være begejstret for aktiviteter under faste.
Så du kan tilføje sojabønner ved daggry, enten kogt sådan eller praktisk talt medsnackbar, så du kan få de gode fordele ved sojaforbrug. Fra at hjælpe med at være fyldt længere til at opretholde blodsukkeret, hvilket er en løsning, der hjælper dig med at faste mere optimalt.
Glædelig faste!
x
