:
- Nogle af årsagerne til forkælet fastfood
- 1. Den forkerte måde at opbevare og placere
- 2. Køleskabet er ikke koldt nok
- 3. Mad kan også være dehydrering
- 4. Lys på mad
Nogle gange lugter den mad, vi lige har kogt, pludselig dårligt og smager sur. Hvis de spises, kan disse fødevarer forårsage maveforstyrrelser. Nogle af hovedårsagerne til, at fastfood ødelægges, er luft og fugtighed, overskydende lys og temperatur kan få mad til at ødelægge hurtigt. Kom nu, se, en anden komplet forklaring på årsagerne til mad er forældet hurtigt.
Nogle af årsagerne til forkælet fastfood
1. Den forkerte måde at opbevare og placere
Det forkerte sted og måde at opbevare mad på er den mest almindelige årsag til forkælet mad. Hvis dit hjem er varmt og fugtigt, modnes frugt og grøntsager i det fri hurtigere. Køleskabstemperaturen under 4 grader Celsius gør det muligt at fremskynde væksten af putrefaktive bakterier.
Fødevarer bør fortrinsvis opbevares separat i tæt lukkede beholdere. Separate beholdere og beholdere til kød, en til mad, der skal spises igen, og en til frugt og grøntsager. Tjek din køleskab mad hver dag. Hvis mad går dårligt, skal du straks kassere det. Bakterierne fra forkælet mad kan sprede og forurene mad eller andre fødevarer, der er omkring det.
2. Køleskabet er ikke koldt nok
Køleskabe indstilles normalt med en minimumstemperatur på 4 grader Celsius, hvilket forhindrer patogene bakterier i at vokse frit, mens mad opbevares. Køleskabe er dog generelt ikke koldt nok til at stoppe al vækst af disse svampebakterier. Overvåg mad for tegn på ødelæggelse, især kød og spiselige rester.
Frysere i køleskabe er beregnet til langtidsopbevaring af mad. Instruktioner til opbevaring af mad i det rigtige køleskab som følger:
- Fjern så meget luft som muligt fra madbeholderen eller plastik
- Sørg for, at temperaturen er indstillet til eller under 0 grader Celsius
- hvis strømmen slukkes, skal du lade køleskabet og fryseren være lukket
- Det eksterne termometer giver dig mulighed for at holde temperaturen i køleskabet køligt.
3. Mad kan også være dehydrering
De bakterier, der forårsager forkælet mad, har brug for fugt, ilt og temperatur for at formere sig hurtigt. Faktisk kan mad også være dehydrering. Dehydrering er processen med at fjerne fugt fra mad og derved bremse eller stoppe væksten af bakterier, der danner rådnende bakterier.
Måden, hvorpå man minimerer vand i mad korrekt, er ved mad, der skal opvarmes til ca. 60 grader Celsius, eller når ovnen er slukket, tør den ved at blæse den eller give luftcirkulation for at hjælpe med at trække fugt fra maden. Undgå at dække mad direkte, mens det stadig er varmt.
4. Lys på mad
Næsten enhver mad, der udsættes for naturligt eller kunstigt lys, f.eks. Køleskabslamper, kan være årsag til forkælet mad. Fødevarer absorberer lyseksponering for at danne forrådnelse i visse fødevarer. Let ødelæggelse af mad fører normalt til visse typer mad, såsom fedt og kokosmælk, der har en tendens til at ødelægge let.
x
