:
- 3 friske og sunde forarbejdede agurkeopskrifter
- 1. Agurk kalk is opskrift
- 2. Agurksalat
- 3. Agurk pickle
Agurkfrugt eller almindeligvis kaldet agurk er en frugt, der ofte findes i friske grøntsager. Faktisk er agurk faktisk en sund frugt og er rig på næringsstoffer. Faktisk er agurkskind også gavnligt for helbredet. Derudover er agurker rige på antioxidanter, der kan overvinde og forhindre flere sundhedsrisici. Heldigvis kan agurker behandles til forskellige typer mad og drikke. Her er opskrifter på sund agurk, som du kan prøve.
3 friske og sunde forarbejdede agurkeopskrifter
Agurk har mange sundhedsmæssige fordele og næringsstoffer for din krop. Ikke kun brugt som en øjenmaske eller friske grøntsager, du kan prøve følgende opskrift for at nyde friske og sunde agurker.
1. Agurk kalk is opskrift
Kilde: Craftlog
Den første opskrift på forarbejdet agurk er frisk og sund agurkeis.
De vigtigste ingredienser, der kræves:
- 2 mellemstore agurker
- 1 1/2 lime, press saften
- 100 ml vand
Sirup ingredienser:
- 100 gram sukker
- 50 ml vand
Supplerende materiale:
- 100 gram nata de coco
- 200 gram isterninger
- 1 spsk basilikum, blød i vand
For supplerende ingredienser kan du tilføje til denne sunde agurkeopskrift efter din smag.
Hvordan laver man:
- For at fremstille sirup, bland sukker og vand.
- Kog derefter blandingen, indtil sukkeret opløses. I så fald skal du køle ned i køleskabet.
- Bland agurkfrugt, vand og den færdige sirup, indtil den er blød.
- Sil derefter det og tilsæt limejuice til det.
- Tilsæt komplementære ingredienser efter smag til agurkeisen.
- Agurkis er klar til servering.
2. Agurksalat
Den næste sunde agurkeopskrift er agurksalat. For at fremstille denne salat kan du bruge følgende ingredienser.
Nødvendige materialer:
- 6 fed hvidløg, finmalet
- 3 tsk olie
- 2 agurker, fjern frø
- 2 teskefulde salt
- 1 tsk sukker
- 1/4 tsk sesamolie
- 1 spsk. Riseddike
Hvordan laver man:
- Forbered først hvidløg. Når hvidløg er knust, skal du fjerne resultatet af mosen, der svarer til en fed løg.
- Bland derefter olien og resten af hvidløgskollisionen ifølge denne sunde agurkeopskrift.
- Anbring derefter teflonpanden fyldt med olie- og løgblandingen på komfuret.
- Varm en teflon stegepande til medium varme og kog i 2-3 minutter.
- Efter et par minutter vises et skum, når vandet fra kollisionen fordamper.
- Sørg dog for, at løgene ikke bliver til at brænde. Det tager normalt op til to minutter at gennemføre denne proces.
- Fjern i så fald Teflon-panden og lad den sidde, indtil løgene ikke er for varme.
- Skær derefter agurken i terninger og læg den i en skål.
- Tilsæt hvidløg, olie, salt, sukker, sesamolie og riseddike.
- Tilsæt derefter mosen af de sauterede løg.
- Bland godt.
- For at få den bedste skål, lad den sidde i ca. 20 minutter i køleskabet, indtil smagene kombineres.
- Agurksalat er klar til servering.
Hvis du følger den sunde agurkeopskrift korrekt, vil du helt sikkert nyde denne agurksalat.
3. Agurk pickle
Kilde: Vero at Home
Den næste opskrift på sund agurk er syltet agurk. Normalt tilsættes sylteagurk til flere typer mad som supplement.
Nødvendige materialer:
- 1 ¼ kop ternet agurk, fjern frøene
- ¼ kop ternede gulerødder, skrællet først
- ¼ kop skrællet løg
- 15 chili, kan tilføjes, hvis du vil
- 1 tsk salt
- 2½ spsk eddike
- 1 - 1,5 spsk sukker kan tilsættes, hvis det ønskes
- ¼ tsk salt, kan tilsættes, hvis du vil
- ⅓ kop varmt vand
Måder at fremstille:
- Bland først agurk, gulerødder og en teskefuld salt.
- Rør i ca. 10 minutter.
- Rengør og tør. Anbring den derefter i en mellemstor skål.
- Tilsæt agurk, gulerødder, skalotteløg og chili.
- Hæld varmt vand, eddike, sukker og 1/4 tsk sukker.
- Rør for at sikre, at alt er godt blandet.
- Juster krydderierne efter din smag.
- Sæt den i en tæt lukket krukke, og opbevar den derefter i køleskabet i ca. 4 timer inden brug.
- Pickles føjes let til en række fødevarer.
x
