:
- Hvorfor skal det laves fra datoer?
- Dato kage opskrift på Eid
- 1. Semuljakage fyldt med datoer
- Nødvendige materialer:
- Hvordan laver man:
- 2. Mini daddel cupcakes
- Nødvendige materialer:
- Hvordan laver man:
- 3. Chokoladedater
- Nødvendige materialer:
- Sådan laver du denne datakage:
Eid er et vigtigt øjeblik at tilbringe med familie og nære slægtninge. Ikke underligt, at huset altid er overfyldt med slægtninge. For at gøre det sjovere er det selvfølgelig nødvendigt med tilstedeværelsen af søde godbidder. For ikke bare at servere den samme ting, kan du lave denne dato-baserede kageopskrift selv derhjemme.
Hvorfor skal det laves fra datoer?
Datoer er faktisk mere populære for iftar takjil. Hvis du stadig har datoer i dit hus, skal du ikke være forvirret over, hvordan du afslutter dem.
Når du nærmer dig Eid, kan du selvfølgelig afslutte de resterende datoer til lækre og nærende bagværk.
Datoer har en sød smag, der giver kroppen fordele.
Ifølge en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet International Journal of Clinical and Experimental Medicine indeholder datoer antioxidanter, antiinflammatoriske og antitumorforbindelser.
Disse forbindelser kan forhindre dig i kroniske sygdomme, såsom kræft og diabetes.
Dato kage opskrift på Eid
Ingen grund til at være forvirret over, hvordan du bruger din levering af datoer. Snyd nogle af følgende let dato-baserede kageopskrifter.
1. Semuljakage fyldt med datoer
Kilde: Bedre hjem og haver
Gryn er faktisk ikke navnet på en kage, men en type mel lavet af hård hvede.
Dette mel har et groft korn, der generelt er gul eller hvidlig i farven. Normalt brugt til pastablandinger, fordi strukturen er meget sej.
Bortset fra at smage lækre, når de er lavet, indeholder semulje også meget fiber. Dette kan øge fiberindtag og reducere risikoen for forstoppelse ved at spise mindre grøntsager under Eid-festlighederne.
Så hvordan laver du denne ene cookie? Tag et kig på opskriften til fremstilling af semuljakager med de følgende datoer
Nødvendige materialer:
- 75 gram fint semuljemel
- 200 gram hvedemel
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 50 gram mandler
- 100 gram caster sukker til dej og ekstra til kage topping
- 200 gram usaltet smør
- 25 ml rosenvand og citronsaft
- en håndfuld sesamfrø
- 500 gram dadler, der er adskilt fra frøene og moset
- 1 tsk allehånde (blanding af peber, nelliker, muskatnød og kanel)
- Nok honning til den øverste udstrygning
Hvordan laver man:
- Sæt mel, bagepulver, salt, mandler og sukker i en skål. Smelt smørret og hæld det i dejskålen. Rør derefter dejen, indtil den er glat, og teksturen ligner brødkrummer.
- Tilsæt æg, rosenvand og citronsaft til blandingen. Omrør indtil blandet og form til en kugle. Lad stå i 1 til 2 timer, så dejen bliver tykkere og mere fugtig.
- Bland indholdet med dadlerne med smør og allehånde i Food processor indtil glat. Hvis det er glat, lad det stå et øjeblik. Dann derefter daddejen i en langstrakt kasse.
- Dæk derefter dadelpalmedej med meledej og skær den med en 2 cm kniv. Gør det, indtil dejen løber tør. Du kan gnide skat på det.
- Sæt dejen i ovnen ved 200 ° C og bages i ca. 20 minutter, indtil den bliver gylden gul.
2. Mini daddel cupcakes
Kilde: BBC
Den anden date palmekageopskrift er at behandle den til cupcake. Gør det dog miniature, så det er lettere at spise og vil passe i en krukke.
At lave en mini formet kage cupcake af disse datoer, følg den nemme opskrift nedenfor.
Nødvendige materialer:
- 60 gram finhakket dadler
- 1/2 kop varmt vand
- 1/2 kop sukker
- 1 æg
- 130 gram mel til alle formål
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk formalet kanel
- 35 gram hakkede valnødder
Hvordan laver man:
- Læg de hakkede dadler i en lille skål og tilsæt varmt vand. Lad derefter stå i 10 minutter. Lad dadlerne absorbere vand.
- I mellemtiden skal du slå smør og sukker, indtil det blandes i en anden beholder. Tilsæt æg, og bliv omrørt i 2 minutter.
- Tilføj datoer, pisk forsigtigt, indtil det er blandet. Bland mel, bagepulver, bagepulverog kanel. Rør derefter igen og tilsæt valnødderne.
- Få en lille papir cupcake-beholder omkring to tredjedele af størrelsen.
- Sæt den derefter i ovnen ved 350 ° C i 15-20 minutter, eller indtil dejen ekspanderer og bliver brun.
- Løft det derefter cupcake og lad den stå i 5 minutter. Anbring cupcakes i en lukket beholder eller læg dem i køleskabet for at få længere holdbarhed.
3. Chokoladedater
Kilde: Paleo Newbie
Udover at blive lavet til kager eller kager, kan du også behandle datoer med denne ene opskrift. Datoer kan også fås for at ligne emballerede chokolade slik.
Hjemmelavede chokoladedater er bestemt meget sundere, fordi de ikke indeholder konserveringsmidler og farvestoffer. Nysgerrig efter opskriften på at lave denne dadelkage? Tjek opskriften, og hvordan du laver den nedenfor.
Nødvendige materialer:
- 1 kop mandler
- 8 ounce mørk chokolade
- 1 spsk kokosolie
- Riv ost efter smag
- Chia frø tilstrækkeligt
Sådan laver du denne datakage:
- Forbered datoer, der stadig er intakte med frøene. Opdel derefter midten og fjern frøene. Fyld indersiden af dadlerne med mandler.
- Smelt mørk chokolade og kokosolie i en gryde over medium varme.
- Dyp dadlerne i den smeltede chokolade, indtil de er glatte, med et tandstikker eller en tang. Anbring det derefter på tørt pergamentpapir.
- Drys med ost og Chia frø på. Sæt det i køleskabet i 25 minutter. Chokoladedaterne er klar, læg dem i en lukket beholder og læg dem tilbage i køleskabet.
x
