:
- Forskellige fødevarer fra sagoorme
- Fordelene ved at spise sagoorme for kroppens sundhed
- 1. Byg muskler
- 2. Forebygg forskellige sygdomme
- 3. Forbedre humør og sportspræstationer
At spise sago skal være almindelig, hvad så med at spise sagoorme? Sago larve er en typisk mad for befolkningen i det østlige Indonesien. Selvom de fleste mennesker føler sig væmmede af denne mad, betragtes sagoorme som en næringsrig mad, ved du. Hvad er fordelene ved at spise sagoorme? Lad os finde ud af mere om ernæring og fordele ved følgende sagoorme.
Forskellige fødevarer fra sagoorme
Når en sagopalme eller palme begynder at rådne, lægger sagobillerne æg rundt om stammen på træet. Når æggene er klækket, vises fede hvide larver, kendt som sagoorme. Denne larve har et latinsk navnRhynchophorus ferrugineuseller også kendt under navnrød håndflade.
Kilde: Insekt skadedyr
Når kumbang-æggene er klækket ud i larver, tager folket i Nord-Sumatra, Øst-Kalimantan, Syd-Sulawesi og Papua larverne til at blive behandlet som mad. Nogle gange spiser de det rå, bruges som en sideskål til salte ris eller lavet sago larve serundeng.
Faktisk er disse larver ofte lavet til snacks til børn. For eksempel skotel, rullet omelet, toast, tofu, søde kartoffelkugler, kroketter, banankage, lemper og panada.
Fordelene ved at spise sagoorme for kroppens sundhed
Ifølge forskning udført af Nirmala IR, MSc og kolleger indeholder sagoorme protein, kulhydrater, omega 3, 6 og 9 fedtsyrer og aminosyrer.
Selvom der ikke er foretaget yderligere undersøgelser vedrørende fordelene ved sagoorme, er der baseret på dens ernæring flere fordele, som du kan få, såsom:
1. Byg muskler
Sago-orme indeholder meget protein. Protein er en vigtig komponent, der spiller en rolle i opbygningen og reparationen af kroppens celler og væv, såsom knogler, muskler og hud.
Derudover hjælper protein også processen med dannelse af enzymer, hormoner og andre kemiske forbindelser. Kroppen producerer ikke naturligt protein. Så du har brug for proteinindtag fra mad, for eksempel denne sago larve.
2. Forebygg forskellige sygdomme
Sago larver indeholder også en række gode fedtsyrer, såsom oliesyre, omega 3, omega 6 og omega 9.
Indholdet af fedtsyrer menes at reducere inflammation i kroppen og derved reducere risikoen for Alzheimers sygdom, depression, astma og gigt.
Mange fedtsyrer laves også til kosttilskud for at reducere høje triglyceridniveauer, der er årsagen til hjertesygdomme.
3. Forbedre humør og sportspræstationer
Sago-orme indeholder forskellige typer aminosyrer, såsom isoleucin, leucin, histidin og phenylalanin. Denne aminosyre hjælper med at producere serotonin, et hjernekemikalie, der kan forbedre dit humør og din søvncyklus.
Derudover kan disse fedtsyrer også gendanne beskadigede muskler hurtigere og reducere ømhed i musklerne efter træning.
