:
Calcium er et af de essentielle mineraler til knogledannelse. Bortset fra det er calcium også vigtigt for arbejdet i dine muskler, celler og nerver. Når du bliver spurgt om kilden til calcium, er det bestemt mælk, der findes i din hjerne. Faktisk er der mange andre kilder til calcium foruden mælk. Derfor behøver du ikke tage calciumtilskud for at imødekomme dit høje calciumbehov. Du behøver kun at spise forskellige typer fødevarer, der indeholder calcium, såsom nedenstående fødevarer.
LÆS OGSÅ: Hvor meget calcium har brug for unge i vækstperioden?
Sardiner
Du tror måske ikke, at sardiner indeholder meget calcium. Ja, sardiner er en af de fødevarer, der indeholder højt calciumindhold. Hvorfor? Du kan spise de knogler, der normalt findes i dåse sardiner. Dette gør sardiner rig på calcium. Så hvis du spiser sardiner i dåse, er det bedst ikke at lægge benet væk, men du spiser det. I 60 gram dåse sardiner indeholder den 240 mg calcium.
Ansjos
Bortset fra sardiner er fisk, der også indeholder masser af calcium ansjoser. Ligesom sardiner indeholder ansjoser calcium i deres knogler. Når du spiser ansjoser, spiser du også ansjoser direkte. Det er her, du får calciumindtagelse i ansjoser.
Æg
Denne ene mad vil du ofte finde, hvad enten den spises direkte eller forarbejdes til andre retter. Æg er rige på næringsstoffer. Bortset fra at være en proteinkilde, indeholder æg også masser af calcium. Et stort æg (50 gram) indeholder 27 mg calcium.
Broccoli
Bortset fra dyrekilder kan du også få calcium fra vegetabilske kilder. Du kan finde calcium i forskellige typer grønne grøntsager. En af dem er broccoli. Bortset fra calcium er broccoli også en god kilde til vitamin C. I 120 gram rå broccoli kan du få 112 mg calcium.
Grønkål
Grønkål er også en af de grønne bladgrøntsager, der er rig på calcium. Derudover indeholder grønkål også vitamin C, vitamin A og vitamin K. 50 gram råkål indeholder 32 mg calcium.
Spinat
Denne "Popeye" mad er også en god kilde til calcium. Et halvt glas spinat (125 ml) indeholder ca. 130 mg calcium. Ligesom broccoli indeholder spinat også andre mineraler og vitaminer, såsom jern, A-vitamin, C-vitamin og andre.
LÆS OGSÅ: Hvorfor har vores krop brug for calcium (ikke kun til knogler)
Bokcoy
Disse grøntsager kan du ofte finde i madlavning kinesisk. Bokcoy eller også kendt som pakcoy er en grøn grøntsag, der indeholder calcium. 50 gram rå bokcoy indeholder så meget som 20 mg calcium. Derudover indeholder bokcoy også andre mineraler og vitaminer, såsom vitamin A, vitamin C og kalium.
Salat
Du kan ofte finde denne grøntsag i salater eller som en madpynt. Men tag ikke fejl, fordi det viser sig, at salat indeholder næringsstoffer, der ikke er mindre end andre grønne grøntsager. Du kan få calcium fra salat. I 50 gram salat indeholder 19 mg calcium.
Edamame
Edamame forarbejdes fra sojabønner. Disse fødevarer fra nødder indeholder også calcium og er også proteinrige. I alt ni essentielle aminosyrer er indeholdt i edamame. Edamame indeholder også fibre, som er godt for din fordøjelsessygdom.
Mandelmøtrik
De fleste af jer kan sandsynligvis virkelig lide disse nødder. Mandler er en af de mest nærende nødder. Bortset fra at være en kilde til calcium, indeholder mandler også højt proteinindhold, E-vitamin og kalium. Selvom disse nødder også indeholder fedt, er typen fedt godt fedt, som kan hjælpe med at sænke dårlige kolesterolniveauer. 30 gram mandler indeholder så meget som 75 mg calcium.
Tofu
Tofu er også en sojabønneforarbejdet mad. I alt 120 gram tofu indeholder 126 mg calcium. En hel del, ikke? Derudover er tofu også en god proteinkilde for vegetarer.
LÆS OGSÅ: 6 frugter med højt C-vitamin, bortset fra appelsiner
orange
Indtil videre tror du måske bare, at appelsiner er en kilde til vitamin C. Men mere end det er appelsiner også en kilde til calcium. 150 gram appelsiner indeholder så meget som 60 mg calcium. Der er også andre frugter, der indeholder calcium, men ikke så meget som appelsiner, såsom bananer, æbler og rosiner (tørre druer).
x
