:
Mange fødevarer er rige på E-vitamin, som du kan indtage og også er meget sunde for kroppen. Dette understøttes af forskning, der viser, at dette vitamin sænker en persons risiko for at udvikle kræft, slagtilfælde, forhøjet blodtryk og hjertesygdomme. Se mere information om E-vitamin nedenfor.
Funktionen af vitamin E for kroppen
E-vitamin har en antioxidantfunktion, som er at forhindre celleskader fra frie radikaler, som normalt produceres, når kroppen udsættes for UV-stråler, cigaretrøg og forurening, som er hovedårsagerne til forskellige kræftformer.
Derefter har E-vitamin en immunfunktion, der beskytter mod sygdom. Rapportering fra Live Strong, dette vitamin er godt for ældre og mennesker med hiv / aids for at øge immuniteten.
Dette vitamin spiller også en rolle i opretholdelsen af sundheden og funktionen af forskellige celler i kroppen. Derudover hjælper dette vitamin med at afbalancere vitamin K, som fungerer til at størkne blod.
Hvad er nogle fødevarer rig på vitamin E?
Et dagligt vitamin E-krav på 15 milligram (mg) anses for at være tilstrækkeligt for voksne. I mellemtiden har børn brug for 4 til 11 mg E-vitamin hver dag. Heldigvis er mange fødevarer rige på E-vitamin, så du kan imødekomme dine daglige behov. Du har virkelig ikke brug for vitamintilskud, hvis din diæt er ernæringsmæssigt afbalanceret.
Så hvad er de fødekilder, der er rige på E-vitamin? Tjek de ti typer nedenfor.
- Mandler. Forbrugende en ounce mandler svarer til 7,4 mg vitamin E. Derudover indeholder disse nødder vitamin B-kompleks, kalium og jern. Du kan også forbruge dem som forarbejdet mandelmælk eller mandelolie.
- Kuaci. Tørrede urter, sesamfrø og græskarfrø indeholder også det samme vitamin. Faktisk kan indtagelse af et fjerdedel af et glas vand næsten opfylde 95% af dit daglige E-vitaminbehov.
- Spinat. Bortset fra E-vitamin indeholder denne grøntsag også andre vigtige vitaminer og mineraler, som kroppen har brug for.
- Majroe grøn. Selvom det smager lidt bittert, indeholder grønne radiser folat og vitamin K, vitamin A, vitamin C og naturligvis vitamin E. At spise grønne radiser kan imødekomme 12% af dine daglige behov.
- Hvedefrøolie. At forbruge en ske af din hvedekimolie kan opfylde 100% af dine daglige behov. Bortset fra det indeholder olivenolie også 5 mg E-vitamin.
- Hasselnødder. At spise en ounce hasselnødder kan opfylde 20% af dine daglige behov. Du kan spise det som en snack eller en kaffeblanding, hvis den er moset.
- Avocado. Et halvt stykke avocado svarer til 2 mg vitamin E. Udover at kunne bruges som juice kan avocado nydes med almindeligt brød eller spises direkte.
- Broccoli. Denne grøntsag er meget kendt blandt listen over sunde fødevarer. Forbrugende en kop broccoli gryderet kan opfylde 4% af dine daglige behov.
- Mango. Bortset fra at være rig på vitaminer, indeholder mango også kalium og fiber. Forbrug en kop mangosaft svarende til 1,5 mg vitamin E.
- Tomat. På trods af at de har en lav kalorieværdi, indeholder tomater kalium, vitamin A og selvfølgelig vitamin E. At spise en kop tomater svarer til en mg vitamin E.
x
