:
- Ernæringsmæssigt indhold og fordele ved jicama for kroppen
- 1. Overvinde fordøjelsesproblemer
- 2. Forøg kroppens immunsystem
- 3. Forøg knogletætheden
- 4. Indeholder lave glukoseniveauer, hvilket er godt for en diabetisk diæt
- 5. Understøtter hjernens sundhed
- 6. Oprethold sund hud
Det føles ufuldstændigt, hvis du spiser Asinan eller Rujak uden tilstedeværelse af Bengkoang. Jicama eller yam er en type søde kartofler, der findes i Asien og Sydamerika. Bortset fra at være et supplement til mad, der serverer ingredienser, hvad er fordelene ved jicama for krops sundhed?
Ernæringsmæssigt indhold og fordele ved jicama for kroppen
I Jicama er der flere vigtige næringsindhold, herunder mineraler, phytonutrients og andre organiske forbindelser. Der er også kostfibre, C-vitamin, E-vitamin, folsyre, vitamin B6, pantothensyre, kalium, magnesium, mangan, kobber, jern og små mængder vegetabilsk protein. Følgende er vigtige fordele ved jicama, som er nyttige til et godt helbred:
1. Overvinde fordøjelsesproblemer
Som tidligere forklaret er en af ingredienserne i bengkoang, at den indeholder kostfibre. Kostfibre er faktisk godt til at hjælpe kroppens fordøjelsesproces. Med fiberen i jicama-indhold har denne fiber en god indvirkning på forstoppelse, flatulens, diarré og andre fordøjelsesforstyrrelser.
2. Forøg kroppens immunsystem
I mængden af 100 gram bengkoang-frugt er 40% af det daglige behov for C-vitamin-dosis indeholdt i kroppen. C-vitaminindtag i kroppen spiller en vigtig rolle i opretholdelse og forbedring af immunsystemet. Hvis kroppens immunitet øges, vil kroppen ikke være modtagelig for bakterier, vira eller svampe, der kan forårsage sygdom.
Derudover indeholder C-vitamin, som findes i fordelene ved jicama, naturlige antioxidanter, der kan bekæmpe frie radikaler fra forurening. Årsagen er, at frie radikaler i kroppen kan forårsage alarmerende sundhedsfarer. Denne fare er tæt forbundet med hjertesygdomme, hjerneskade og endda kræft.
3. Forøg knogletætheden
En af fordelene ved jicama er, at den er rig på essentielle mineraler til kroppen. Disse mineraler inkluderer indholdet af magnesium, kobber og jern. Mineraler er ikke kun nyttige til at øge knogletætheden i kroppen, men er også nyttige til heling og udløser væksten af ny beskadiget knogle.
4. Indeholder lave glukoseniveauer, hvilket er godt for en diabetisk diæt
Ud over det høje fiberindhold indeholder bengkoang også lave glukoseniveauer, som er gode til diæter for diabetikere. Niveauer oligofructose inulin i jicama er en type kulhydrat, der er vanskelig for kroppen at fordøje. Så du behøver ikke bekymre dig om, at blodsukkerniveauet i kroppen stiger, når du indtager store mængder jicama.
5. Understøtter hjernens sundhed
Vitamin B6 eller pyridoxin indeholdt i jicama har egenskaber til at udvikle kognitive evner og andre hjernefunktioner. Bortset fra at være god til hjernens funktion, spiller vitamin B6 også en god rolle i omdannelsen af proteinsyrer til aminosyrer, som kroppen bruger til at forbedre metaboliske processer og arbejdet i kroppens organer.
6. Oprethold sund hud
En af de mange vitaminer, der findes i jicama, er vitamin C. På grund af dets høje C-vitaminindhold er jicama meget godt til at opretholde en sund hud.
C-vitamin findes i de ydre (epidermis) og dybe (dermis) lag af din hud. C-vitamin er en antioxidant, der kan hjælpe med at producere kollagen for at holde huden sund. C-vitamin kan eliminere tegn på aldring, fordi det spiller en rolle i kollagensyntese i kroppen. C-vitamin kan også hjælpe med at reparere og forhindre tør hud samt beskytte huden mod solen.
x
