:
- Hvad forårsager madforgiftning?
- Hvad forårsager opkastning?
- Skelne mellem egenskaber ved madforgiftning og opkastningssymptomer
- Hvordan man behandler begge dele?
I morges fik du mavepine og derefter diarré. Du vil straks huske, hvilken mad du spiste sidste gang den foregående dag, og om den var ren eller ej. Madforgiftning kan være en af de første sygdomme, der krydser dig. Imidlertid er mavesmerter og diarré ikke de eneste træk ved madforgiftning. Mavesmerter og diarré kan også være de første symptomer på opkastning eller gastroenteritis. Sådan skelnes mellem egenskaberne ved madforgiftning og symptomerne på opkastning, så du kan få ordentlig lægehjælp.
Hvad forårsager madforgiftning?
Madforgiftning er en infektion i fordøjelseskanalen forårsaget af mad og drikkevarer, der indeholder bakterier, parasitter, vira eller skadelige stoffer. Den mest almindelige årsag til madforgiftning er toksinet staphylococcus aureus.
De fleste madforgiftninger er akutte. Dette betyder, at denne tilstand kun er midlertidig, kan helbrede alene og sjældent forårsager komplikationer. Fødevareforgiftning svarer til andre gastrointestinale infektioner, såsom mavesmerter, opkastning og diarré.
Hvad forårsager opkastning?
Muntaber eller såkaldt gastroentritis er en norovirusinfektion, der forårsager betændelse i fordøjelseskanalen. Opkastning er altid forårsaget af vira, ikke bakterier eller parasitter. Symptomer på gastroenteritis inkluderer: vandig diarré, opkastning, svimmelhed, feber og kulderystelser. Symptomer vises normalt 12-48 timer efter eksponering for den forårsagende virus og varer 1-3 dage, men nogle kan vare op til en uge.
At miste en masse væsker gennem diarré og opkastning kan forstyrre kroppens elektrolytbalance, hvilket gør det potentielt livstruende.
Skelne mellem egenskaber ved madforgiftning og opkastningssymptomer
Opkastningssymptomerne og madforgiftningens egenskaber overlapper ofte. Begge disse fordøjelsesbesvær kan få dig til at opleve opkastning, diarré, mavesmerter, oppustethed, træthed og muligvis feber.
Ifølge Dr. Michael Rice, en gastroenterolog, måden at fortælle, om du har madforgiftning eller gastroenteritis, er at se på de aktiviteter, du gjorde, før du fik sygdommen.
"Symptomer forårsaget af madforgiftning varer i flere timer efter at have spist," siger Dr. Ris. Hvis du spiser eller drikker, og den person, der spiser det, også har de samme symptomer eller er usikker på kvaliteten, kan du have madforgiftning.
Hvis du er den eneste, der bliver syg efter at have spist visse fødevarer, er du blevet udsat for en andens nys undervejs eller håndteret en forurenet dørhåndtag, du måske har kastet op.
Vær også opmærksom på tegn på dehydrering, såsom nedsat urinproduktion eller en mørk farve og følelse af lyshår. Hvis din tilstand ikke forbedres efter mere end to dage, går feberen ikke ned, du har slim i afføringen, du har en følelsesløshed eller prikkende fornemmelse og er tegn på dehydrering. Kontakt straks din læge for yderligere behandling.
Hvordan man behandler begge dele?
Til terapi får begge normalt en modificeret diæt, nemlig BRAT-kosten bestående af brød, ris, æbleauce og toast. Et alternativ til BRAT-dietten er saltkiks. Formålet med denne diæt er at erstatte tabte kalorier og elektrolytter. Undgå også koffein og alkohol for ikke yderligere at irritere fordøjelseskanalens indre vægge.
x
