Fedtbehov til småbørn i alderen 2

Fedt betragtes ofte som voksne fjende. Men for småbørn er fedt vigtigt for din barns vækst og udviklingsbehov. Fedt spiller en rolle i at give energi til kroppen, så alle kan udføre aktiviteter ordentligt. Fedt er opdelt i tre, mættet, umættet og transfedt. Hvordan er forklaringen?

Hvorfor er behovet for fedt så vigtigt for småbørn?

Citering fra Kids Health, fedt hjælper din lille med at vokse og udvikle sig efter hans alder. Fedt spiller en rolle i at absorbere flere vitaminer, danne hormoner og opbygge kroppens forsvarssystem.

Derudover har fedt også en vigtig rolle i hjernens udvikling og hjælper din lille med at opnå maksimal vækst.

Fedt fungerer som brændstof eller energi og hjælper med at absorbere vitaminer, der opløses i det, såsom vitamin A, D, E og K.

Energiindtag, der ikke er tilstrækkeligt for din lille, kan forårsage en energibalance. Hvis det får lov til at fortsætte, kan dette medføre ernæringsmæssige problemer som f.eks. Mangel på energi og have indflydelse på vægtændringer for småbørn.

Selvom fedt er nyttigt til at producere energi og nogle af de ting, der er nævnt tidligere, skal du stadig bestemme den rigtige mængde.

Derudover skal du også forstå, at der er tre typer fedt, nemlig mættet, umættet og transfedt.

Hvor meget fedt er der brug for til småbørn i alderen 2-5 år?

Når du ved, fedt er meget gavnligt, betyder det ikke, at du kan give din lille så meget fedtfattig mad som muligt. Årsagen er, at indtagelse af for meget fedt heller ikke er sundt for børn under fem år.

Når børn bliver ældre, vokser de ikke så hurtigt som de gjorde, da de var babyer, så behovet for proteinmængder aftager.

Alligevel skal du være opmærksom på den stigende vægt og højde af småbørn. Dette gør, at det samlede kalorie- og fedtbehov også øges.

Baseret på 2013-tilstrækkelighed (RDA) er følgende mængden af fedt pr. Dag i henhold til behovene hos børn under fem år:

Småbørn i alderen 1-3 år: 44 gram
Småbørn i alderen 4-6 år: 62 gram

For at øge dit lille barns fedtindtag, glem ikke at øge fedtets kvalitet og tilpasse det til din barns kaloriebehov. Husk kilden til fedt, hvad enten det er sundt fedt eller ej.

American Heart Association anbefaler, at børn i alderen 2-3 år bruger et samlet fedtstof på ca. 30 til 35 procent af deres kalorier.

I mellemtiden for børn i alderen 4-18 år er niveauet af fedt, der forbruges om dagen, omkring 25-35 procent af de samlede kalorier.

Nogle kilder til umættede fedtstoffer kan findes fra nødder, fisk og vegetabilske olier.

Typer af fedt, der kan opfylde ernæringsmæssige behov hos børn under fem år

Fedtbehov til småbørn kan imødekommes fra flere typer mad. Fedtindholdet i animalske produkter har imidlertid en tendens til at være højere.

I mellemtiden er der ikke for mange vegetabilske produkter i det. Der er dog tre grupper af fedt i overensstemmelse med småbørns fedtbehov. Her er forklaringen:

Umættede fedtstoffer

Denne type fedt betragtes ofte som det sundeste fedt. Umættede fedtstoffer findes i vegetabilske fødevarer og fisk.

Umættede fedtstoffer er meget gode for hjertesundheden, især når de bruges som erstatning for mættede og transfedtstoffer.

Derudover spiller umættede fedtstoffer en vigtig rolle i udviklingen af hjernen, nerverne og øjnene hos babyer. Denne type fedt øger niveauet af godt kolesterol eller HDL i blodet.

Nogle typer fødevarer, der indeholder umættede fedtstoffer, inkluderer:

Olivenolie

Hvis du vil give din lille et måltid med højt indhold af umættet fedt, skal du koge det i olivenolie. Årsagen er, at 100 ml olivenolie indeholder 100 gram fedt og 884 kalorier energi, så det kan imødekomme dit barns daglige fedtbehov.

På trods af sit høje fedtindhold er olivenolie sundere, fordi det hjælper hjernens udvikling og øger niveauet af godt kolesterol (HDL) i blodet.

Mange retter kan laves med olivenolie uden at påvirke smagen. Selvom prisen har en tendens til at være dyrere, er det mættede fedtindhold sammenligneligt for dit helbred og din familie.

Soja

Mange sojamad indeholder umættede fedtstoffer og kan imødekomme fedtbehovet hos småbørn. Tempeh, tofu og sojamælk er kilder til umættede fedtstoffer, der er sunde for din lille.

For 100 gram rå sojabønner indeholder 15 gram fedt og 174 kalorier energi. Du kan lave tempeh, tofu og sojamælk som snacks til din lille.

Mættet fedt

Mættet fedt er et af de næringsstoffer, der også kan indtages af småbørn for at imødekomme deres daglige fedtbehov. Desværre øger mættet fedt risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde, hvis det indtages i overskud.

Dette skyldes, at mættet fedt kan øge dårligt kolesterol (LDL) i blodet. Men for småbørn i alderen 2-5 år er mættet fedt nyttigt til at levere energi. Nogle fødevarer, der indeholder mættet fedt er:

Kød

Hvis du vil øge fedtindholdet i din lille for at gå op i vægt, kan du bruge oksekød i deres kost.

Indonesiske fødevaresammensætningsdata angiver, at 100 gram oksekød indeholder 15 gram fedt, 184 kalorier energi og 18,8 gram protein.

For at småbørns fedt skal opfyldes, kan du lave en række børnemadmenuer efter smag. Prøv at medtage kød i fødevarer som makaroni og ost, spaghetti cabonara eller skuteliseret makaroni, der bruger mælk, kød og ost i en menu.

Mejeriprodukter

USA's Department of Agriculture (USDA) anbefaler UHT-mælk som mættet fedtindtag til småbørn i alderen 2-5 år. To glas sødmælk, indeholder 144 kalorier fra fedt og vil imødekomme halvdelen af det daglige fedtbehov.

Baseret på indonesiske fødevaresammensætningsdata indeholder 100 ml mælk 30 gram mættet fedt og 513 kalorier energi.

Margarine

Du kan medtage margarine i din barns madmenu som madlavningsingrediens. I 100 gram margarine indeholder 81,9 gram fedt og 742 kalorier energi. Margarine er en kilde til fedt, der er egnet til vægtøgning for småbørn.

Mange retter kan blandes med margarine, for eksempel stegt ris, omelet eller stegte nudler. Juster den del af måltidet, som den lille har, så mad ikke smides væk, fordi barnet er fyldt.

Kokosolie

Sammensætningen af denne er bestemt en ingrediens i forskellige menuer. Indonesiske fødevaresammensætningsdata forklarer, at kokosolie indeholder 98 gram fedt og 870 cal energi, som kan bruges som "brændstof" til din lille til aktiviteter.

Hvis du tilbereder kød og grøntsager med kokosolie, kan dit barns daglige fedtbehov imødekommes. Derudover kan denne metode også øge børnenes vægt, hvis de stadig mangler.

Transfedt

Sammenlignet med mættet fedt er transfedt den mindst sunde type fedt. Transfedtstoffer øger niveauet af dårligt kolesterol (LDL) og lavere niveau af godt kolesterol (HDL) i blodet. Denne tilstand kan forårsage slagtilfælde og hjertesygdomme.

Svarende til mættede fedtstoffer hjælper transfedt også med at øge holdbarheden af pakkede fødevarer. Transfedt findes i stegt fastfood og pakket mad. Forskellige fødevarer, der indeholder transfedt, nemlig kiks, kager og småkager.

For småbørn bør du undgå at indtage overskydende transfedt, fordi de kan have en negativ indvirkning på din barns helbred.