Retningslinjer for valg af ernæring til mennesker med kræft

Hvis de fleste mennesker desperat reducerer deres daglige kalorieindtag, bør folk, der er syge med kræft, være det modsatte. Ja, en person, der tidligere har haft kroniske sygdomme, såsom kræft, rådes normalt til at øge deres daglige kalorieindtag. Ikke kun kalorier, mennesker, der er syge med kræft, skal også være opmærksomme på ernæringsindtag fra den mad, der indtages dagligt.

Dette er ikke uden grund, fordi valg af den rigtige ernæring kan øge immunforsvaret og fremskynde opsvinget under kræftbehandling.

Hvilket ernæringsindhold er nødvendigt inden kræftbehandling?

Før de bestemmer de næringsstoffer, der er nødvendige under kræftbehandling, skal folk, der er syg med kræft, først kontrollere deres ernæringsstatus af en læge. Faktisk skal denne ernæringsstatuskontrol overvåges regelmæssigt hver patient, der ønsker at tage medicin.

Ideelt set bør god ernæring til kræftpatienter omfatte kalorier, protein og yderligere vitaminer fra kosttilskud. Dette gøres for at forhindre komplikationer fra selve kræftbehandlingen. Nogle af de almindelige problemer, som patienter oplever på grund af kræftbehandling, inkluderer nedsat appetit, fordøjelsesbesvær, kvalme og underernæring.

Hvor meget er det daglige kaloriebehov for en person med kræft?

Mennesker, der er syge med kræft, har generelt brug for mere kalorieindtag for at fremskynde den kræftbehandlingsproces, de laver.

Hvis du har brug for en masse kalorier, skal du øge dit madindtag. Spis dog ikke bare meget, fordi folk, der er syge med kræft, også skal overveje ernæringsværdien af den mad, de spiser.

Generelt er kaloribehovet hos kræftpatienter grundlæggende forskellige for hver person, men den gennemsnitlige kræftpatient har brug for ca. 25-35 kalorier / kg legemsvægt / dag. For eksempel, hvis du vejer 60 kg, vil dit kalorieindtag om dagen variere fra 1500 - 2100 kalorier.

Hvilke næringsstoffer er der brug for ved behandling af kræft?

Ligesom raske mennesker har kræftpatienter også brug for kulhydrat, protein, fedt, vitamin og mineralindtag fra den mad, de spiser dagligt.

Faktisk har kræftpatienter brug for visse næringsstoffer mere end raske mennesker, for eksempel mikronæringsstoffer. Dette skyldes, at kræftpatienter er tilbøjelige til mikronæringsstofmangler på grund af virkningerne af deres behandling.

Kræftbehandlinger såsom kirurgi og kemoterapi kan reducere niveauerne af vitaminer og mineraler i kroppen, enten på grund af nedsat absorption eller patientens fødeindtag falder, fordi han ikke har nogen appetit.

Faktisk er mikronæringsstoffer et af de vigtige næringsstoffer til vækst og krops sundhed.

Derudover har patienter også brug for visse næringsstoffer som:

Forgrenede aminosyrer (BCAA'er) er nyttige til at forhindre et fald i appetit under kræftbehandling og som kropsenergi. Kilder til BCAA er mælk, kylling, and, oksekød, ost, æggehvide.
Eicosapentansyre (EPA) er nyttig til at reducere inflammation i kroppen og forhindre komplikationer. Kilder til EPA er laks, tun, makrel, havkat og våde ansjoser.
Arginin og glutamin. Ariginine til stimulering af immunsystemet og gør det lettere at fordøje kropsproteiner. Mens glutamin bruges til at beskytte fordøjelseskanalen mod virkningerne af kræftbehandling og dannelsen af nye celler. Fødevarekilder rig på glutamin og arginin er kød, æg, mælk, ost, yoghurt, sojabønner, nødder og hvede.

Skal mennesker med kræft tage kosttilskud?

Hvis kræftpatientens ernæringsindtag stadig ikke kan opfyldes ved deres daglige diæt, kan det være nødvendigt med tilskud. At give kosttilskud til kræftpatienter bør dog ikke være vilkårlig, du skal først have lægens tilladelse.

Årsagen er, at forbruget af kosttilskud kan være farligt, hvis det indtages af en person, der ikke rigtig har brug for dem. Ikke at det giver fordele, at tage kosttilskud skødesløst kan faktisk forårsage forgiftning.

Vigtige ting, som kræftpatienter skal være opmærksomme på

Indtil nu anbefaler American Cancer Society fire sundhedsprogrammer til kræftpatienter, herunder:

Oprethold normal vægt
Spis masser af fibre fra frugt, grøntsager og fuldkorn
Begræns dit indtag af fødevarer med et højt indhold af mættet fedt, sukker, mel og forarbejdede melprodukter
Implementering af en afbalanceret ernæringsdiæt ledsaget af regelmæssig motion

Bortset fra de fire ovenstående ting er her nogle andre vigtige ting, som kræftpatienter skal være opmærksomme på i opfyldelsen af deres daglige fødeindtag:

Læs altid madmærker. Lad dig ikke narre af mad eller drikkevarer, der er mærket med lavt fedtindhold (fedtfattig) eller fedtfri (ikke fedt) fordi de ikke nødvendigvis har få kalorier.
Bliv vane med at spise små portioner, når du spiser mad med højt kalorieindhold.
Spis masser af frugt og grøntsager i stedet for at spise fedtrige fødevarer som pommes frites, is, donuts og andre.
Begræns dit indtag af sukkerholdige drikkevarer såsom læskedrikke, sportsdrikke, og frugtsmag.
Når du spiser mad uden for hjemmelavet mad, skal du altid huske at vælge mad med lavt kalorieindhold, lavt fedtindhold og lavt sukkerindhold og spise mindre portioner.