:
- Indholdet af aktive ingredienser i kaffe
- Fordele ved at drikke kaffe for hjernens sundhed
- 1. Forøg fokus
- 2. Skær hukommelsen
- 3. Reduktion af risikoen for hjerne- og nervesygdomme
Kaffe er inkluderet i listen over populære drikkevarer til alle kredse. Denne drink kan fås i forskellige variationer og kan serveres varm eller kold. En af fordelene ved at drikke kaffe, som almindeligvis er kendt som et døsighedsmiddel. Det var dog ikke alt. At drikke kaffe har faktisk en god indvirkning på din hjernes sundhed. Er du nysgerrig efter fordelene?
Indholdet af aktive ingredienser i kaffe
Kaffe indeholder hundredvis af bioaktive forbindelser, der kan opretholde din krops sundhed, herunder hjernen. Nå, de fleste af disse forbindelser er antioxidanter, der kan bekæmpe frie radikaler i celler. Nogle af de aktive ingredienser i sund kaffe inkluderer:
- Koffein.Psykoaktive stoffer, der kan stimulere centralnervesystemet.
- Klorogen syre (CGA). Polyphenolantioxidanter, der spiller en rolle i blodsukkermetabolismen og regulerer højt blodtryk.
- Cafestol og kahweol.Kaffe's naturlige olie er god for leveren og beskytter kroppens celler for at forblive sunde.
- Trigonelline.Alkaloide forbindelser, der spiller en rolle i behandlingen af nikotinsyre (vitamin B3), forhindrer hulrum og hæmmer bakterievækst.
Mængden af hvert stof i kaffe varierer meget afhængigt af typen af kaffebønner, hvordan kaffebønnerne behandles, og hvor meget du drikker kaffe.
Fordele ved at drikke kaffe for hjernens sundhed
Du får fordelene ved at drikke kaffe, hvis indtagelsen er passende, drikker den på det rigtige tidspunkt og valget af kvalitetskaffe. Nogle af fordelene ved at drikke kaffe på hjernens sundhed, som du kan få, inkluderer:
1. Forøg fokus
Ifølge en undersøgelse kan koffeinindholdet i kaffe påvirke hjernens funktion. Koffein, der bæres af blodbanen, interagerer med adenosinreceptorer og stimulerer produktionen af serotonin, dopamin og nonadrenalin. Disse tre forbindelser gør dig mere opmærksom og fokuseret, hvilket gør tankeprocessen mere effektiv.
Alle disse tre forbindelser hjælper også med at forbedre humøret.
2. Skær hukommelsen
Bortset fra at gøre dig mere opmærksom, kan koffein også forbedre hukommelsens skarphed. Uden at bede hjernen om at huske noget, kan koffein stimulere hjernen til at huske ting, der måske er blevet glemt.
Men hvis der forbruges for meget, kan koffein også resultere i unøjagtige minder.
Hukommelsesforbedring på grund af koffein i hjernen har tendens til at være mere almindelig hos mennesker, der sjældent drikker kaffe.
3. Reduktion af risikoen for hjerne- og nervesygdomme
Ligesom andre dele af kroppen, vil hjernen også opleve et fald i funktion. Forskellige sygdomme kan også angribe din hjerne, hvoraf den ene er demens og Alzheimers. Sygdommen får hukommelse og tænkeevner til at forværres såvel som ændringer i adfærd i udførelsen af daglige aktiviteter.
Risikoen for begge disse sygdomme fortsætter med at stige med alderen. Dog kan sygdommens progression sænkes ved at drikke kaffe. Forskere mener, at antioxidanter og antiinflammatoriske forbindelser i kaffe kan reducere betændelse i hjerneceller.
Bortset fra demens og Alzeheimer menes koffeinindholdet i kaffe også at hjælpe med at forhindre Parkinsons sygdom. Denne sygdom indikerer, at nervecellerne i hjernen, der producerer dopamin, er beskadiget eller dør. Som et resultat vil kropsbevægelser blive forstyrret og forårsage rysten i kroppen.
