:
- Popcorn kan være en sund snack
- At spise popcorn kan hjælpe med vægttab og give sundhedsmæssige fordele
- Imidlertid kan popcorn også være dårligt for helbredet
- For at få fordelene ved popcorn skal du spise sund popcorn
Popcorn er en snack, som mange mennesker kan lide. Normalt ledsager disse snacks dig, mens du ser biografen. Imidlertid er denne snack ofte mærket dårlig af mange mennesker. Faktisk har popcorn også fordele for dig. Er det sandt, at det ofte er godt for helbredet at spise popcorn?
Popcorn kan være en sund snack
Popcorn er en snack fremstillet af majs. Specielt majs ekspanderer, når det udsættes for varme. Så faktisk har popcorn gavnligt ernæringsindhold. I 100 gram almindeligt popcorn indeholder vitamin B1, B3, B6, jern, magnesium, fosfor, kalium, zink og mangan. Almindelig popcorn indeholder faktisk kun 1 gram fedt og 3 gram protein pr. Portion. Det ville dog helt sikkert være anderledes, hvis popcornet var lavet med olie eller smør. Derudover indeholder popcorn også højt nok fiber.
At spise popcorn kan hjælpe med vægttab og give sundhedsmæssige fordele
Det høje fiberindhold i popcorn gør popcorn til at hjælpe dig med at tabe sig. I en portion popcorn (eller ca. tre glas) indeholder så meget som 3,6 gram fiber.
Ikke kun det, snacking af popcorn bidrager også kun relativt små kalorier til kroppen. En portion almindeligt popcorn indeholder kun 93 kalorier. Så du kan lave popcorn som et sundt snackalternativ, mens du er på diæt.
Bortset fra at være gavnligt ved at tabe sig, har popcorn også andre sundhedsmæssige fordele. Polyphenolindholdet i popcorn kan hjælpe med at reducere risikoen for hjertesygdomme og kræft (såsom brystkræft og prostatacancer).
Polyfenoler er antioxidanter, der kan hjælpe med at beskytte celler mod fri radikalskader. I flere undersøgelser har polyfenoler vist sig at hjælpe med at forbedre mave-tarm-sundheden, hjælpe blodcirkulationen til at fungere bedre og hjælpe med at reducere risikoen for mange sygdomme.
Imidlertid kan popcorn også være dårligt for helbredet
Ja, popcorn kan være sundhedsskadeligt, især popcorn, der er fremstillet ved opvarmning af pakket popcorn mikrobølgeovn. Det meste af popcornemballagen er belagt med et kemikalie kaldet perfluoroctansyre (PFOA). I flere undersøgelser har PFOA været forbundet med risikoen for ADHD, lav fødselsvægt og skjoldbruskkirtelproblemer.
Denne pakkede popcorn indeholder også diacetyl, som findes i kunstigt smagsaroma. Selvom undersøgelser ikke har vist diacetyls negative indvirkning på menneskers sundhed, har flere dyreforsøg vist, at diacetyl kan beskadige luftvejene og forårsage lungesygdomme.
Ikke kun det, i dag sælges popcorn i forskellige varianter, såsom karamel. Dette gør popcorn bestemt til en snack, der ikke længere er lav i kalorier. En masse pakket popcorn skal opvarmes indeni mikrobølgeovn indeholder også transolie. Transolie er forbundet med en øget risiko for hjertesygdomme og andre alvorlige sygdomme.
For at få fordelene ved popcorn skal du spise sund popcorn
Nogle typer popcorn kan være skadelige for dit helbred. Men du kan muligvis forhindre denne fare, hvis du spiser sundere popcorn. Du kan købe popcorn, der er lavet ved at bage det på komfuret, så du kan undgå farerne ved pakket popcorn (popcorn mikrobølgeovn).
Du vælger også usødet popcorn, der ikke indeholder sukker og salt, så kalorierne i det er kun få. At spise denne popcorn kan forhindre dig i at få overvægt.
x
