:
- Hvad er konsekvenserne, hvis en ammende mor har mangel på calcium?
- Hvad er den daglige mængde calcium, der kræves af ammende mødre?
- Fordele ved ansjos til ammende mødre
- Men pas på at spise ansjoser under amning
Sund madindtagelse er ikke kun en prioritet under graviditeten. Især mødre, der udelukkende ammer, har brug for yderligere calciumindtag for at fremskynde mælkeproduktionen. Årsagen er, at hvis moderens calciumbehov ikke kan dækkes fra mad eller calciumtilskud, vil kroppen tage calciumreserver direkte fra knoglerne. Dette er årsagen til, at ammende mødre har en høj risiko for at udvikle osteoporose. Ansjos er et eksempel på mad, der er rig på calcium, hvilket tilsyneladende er godt for ammende mødre.
Hvad er konsekvenserne, hvis en ammende mor har mangel på calcium?
Ikke mange mennesker ved, at amning kan være en risikofaktor for osteoporose. En undersøgelse har vist, at kvinder kan miste så meget som 3-5% af deres knoglemasse under amning. Derudover får amning kroppens naturlige østrogenniveauer til at falde, hvilket kan forværre moderens knoglesundhed. Hormonet østrogen fungerer til at beskytte knogler.
Udover at have en høj risiko for at udvikle osteoporose kan ammende mødre, der mangler calcium, også opleve muskelkramper, nedsat nervefunktion, er mere tilbøjelige til smerte og tandpine. Over tid vil denne calciummangel også have en indflydelse på babyens knogler og tænder. Processen med vækst og udvikling, som når en baby kan sidde og kravle, kan også blive hæmmet.
Hvad er den daglige mængde calcium, der kræves af ammende mødre?
For at forhindre de forskellige risici ved ovenstående problemer skal ammende mødre ifølge forskning fra University of California San Francisco Medical Center imødekomme deres calciumbehov så meget som 1300 mg om dagen.
For at opfylde dette tilskynder mange gravide og ammende mødre til at spise mad fra dyr og planter, såsom laks, oksekød, kylling, broccoli og andre. Faktisk opfordrer ikke få mødre til at øge deres calciumindtag gennem calciumtilskud. Det kan dog være, at familiens økonomiske forhold ikke understøtter, så moderen ikke kan opfylde det, endsige gøre det til et føde til daglig konsum.
Vær ikke bekymret. Der er en billig og nem at få mad, som vi normalt spiser, som også indeholder meget calcium - nemlig ansjoser.
Fordele ved ansjos til ammende mødre
Ansjoser er en af de fødevarer, der indeholder meget højt calciumindhold. Det meste af calcium i ansjoser kommer fra knoglerne. Når vi spiser ansjoser, spiser vi også knoglerne direkte.
Ifølge Fiastuti Witjaksono, en klinisk ernæringsspecialist fra Det Medicinske Fakultet, Indonesiens Universitet, indeholder ansjos ca. 500 mg til 972 mg calcium. Ifølge data fra Direktoratet for Ernæring, Sundhedsministeriet i 1992, kan calciumindholdet faktisk nå 2381 mg pr. 100 gram, når det forarbejdes til tørrede ansjoser.
Bortset fra calcium indeholder ansjoser også andre næringsstoffer. En, der er høj nok, er protein, som er så meget som 16 gram pr. 100 gram ansjos. Proteinindholdet i denne ansjos dominerer endda havkat og mælkefisk, som er højproteinfisk.
Ved at indtage ansjoser er dit calciumbehov tilstrækkeligt. Hvis du har brug for nok calcium, udover at du er sund, vil din baby vokse op sund.
Men pas på at spise ansjoser under amning
Ansjoser har vist sig at være gavnlige til forebyggelse af osteoporose hos ammende mødre. Men du skal også være klogere i at styre delene. For selvom de indeholder højt calciumindhold, har de fleste ansjoser været igennem saltningsprocessen og derefter tørret i solen, så de er mere holdbare og holdbare.
Ansjoser, der er blevet saltet, indeholder meget salt. Hvis det indtages i overskud, kan salt få dig til at tisse ofte, hvilket igen spilder calciumreserver og gør dig dehydreret. Derudover øger spiser for det meste salt også risikoen for hypertension.
x
