Her er 7 af de sundeste typer nødder at spise

For de af jer, der er på diæt, så prøv at spise forskellige typer nødder. Årsagen er, at nøddegruppen indeholder komplette næringsstoffer, der er gode for kroppen, såsom fibre, komplekse kulhydrater, antioxidanter, protein, forskellige vitaminer og mineraler. Derfor kan bare spise nødder gøre dig sundere og fyldigere i længere tid. Hvad er de typer nødder, der er sikre og sunde at spise? Kom nu, se den fulde anmeldelse nedenfor.

Hvilke typer nødder er sundeste?

1. Kikærter

Kikærter, også kendt som garbanzo bønner, er en type bælgfrugter, der indeholder meget fiber og protein. Selv eksperter afslører, at spisning af kikærter kan give lignende fordele som at spise rødt kød.

En kop (164 gram) kikærter indeholder:

Kalorier: 269 kalorier
Protein: 14,5 gram
Fiber: 12,5 gram
Folat: 71 procent
Mangan: 84 procent
Jern: 26 procent

Fordelene ved at spise kikærter inkluderer, at det kan hjælpe med at kontrollere kropsvægt og blodsukker og reducere risikoen for hjertesygdomme og kræft. Dette skyldes, at kikærter har vist sig at hjælpe med at reducere niveauet af total kolesterol og dårligt kolesterol (LDL), som er risikofaktorer for hjertesygdomme.

2. Linser

Kilde: The Kitchn

For vegetarer kan linser være en god proteinkilde, der normalt indtages i varm suppe. At dømme efter deres ernæringsmæssige indhold indeholder en kop (198 gram) modne linser:

Kalorier: 230 kalorier
Protein: 17,9 gram
Fiber: 15,6 gram
Folat: 90 procent
Mangan: 49 procent
Vitamin B1: 22 procent

I lighed med kikærter kan forskellige næringsstoffer i linser også hjælpe med at sænke blodsukkeret. Flere undersøgelser har vist, at linser kan hjælpe med at forbedre tarmfunktionen og langsom fordøjelse. Som et resultat kan dette forhindre blodsukker i kroppen.

3. Ærter

Kilde: Spis drikke Paleo

Ligesom andre typer nødder er ærter også en god kilde til fiber og protein for kroppen. Faktisk er der nu mange typer kosttilskud, der indeholder ærter med et utal af sundhedsmæssige fordele.

En kop (160 gram) kogte ærter indeholder:

Kalorier: 125 kalorier
Protein: 8,2 gram
Fiber: 8,8 gram
Folat: 24 procent
Mangan: 22 procent
K-vitamin: 48 procent
Vitamin B1: 30 procent

En undersøgelse foretaget på 23 personer, der var overvægtige og havde højt kolesteroltal, viste, at folk, der spiste 50 gram ærmel hver dag i 28 dage, havde et fald i insulinresistens og mavefedt sammenlignet med brug af hvedemel.

Derudover er ærtenes fiberindhold også en fødekilde til sunde bakterier i tarmen. Når bakterierne i tarmene er sunde, bliver afføring glattere, hvilket reducerer brugen af afføringsmidler hos ældre.

4. Røde bønner

Du er bestemt meget fortrolig med denne type nødder. Ja, røde bønner indtages oftest sammen med ris, bearbejdes til rødbønnesuppe eller som en sideskål til andre tilbehør.

Med hensyn til ernæring indeholder en kop (256 gram) kogte nyrebønner:

Kalorier: 215 kalorier
Protein: 13,4 gram
Fiber: 13,6 gram
Folat: 23 procent
Mangan: 22 procent
Vitamin B1: 20 procent
Jern: 17 procent

Typer af bønner, der er rige på fiber, såsom nyrebønner, kan hjælpe med at reducere blodsukkeret. En undersøgelse udført på 17 personer med type 2-diabetes viste, at tilføjelse af røde bønner til en plade ris hjalp til med at sænke blodsukkerstigninger efter et måltid sammenlignet med mennesker, der kun spiste ris.

5. Sorte bønner

Ligesom andre typer bønner er sorte bønner en god kilde til fiber, protein og folat for alle aldre, både mænd og kvinder. Med hensyn til ernæring indeholder en kop (172 gram) kogte sorte bønner:

Kalorier: 227 kalorier
Protein: 15,2 gram
Fiber: 15 gram
Folat: 64 procent
Mangan: 38 procent
Magnesium: 30 procent
Vitamin B1: 28 procent
Jern: 20 procent

Det er kendt, at sorte bønner har et lavere glykæmisk indeks sammenlignet med andre fødevarer med højt kulhydratindhold. Det betyder, at forbrug af sorte bønner ikke får dit blodsukker til at hoppe dramatisk efter at have spist. Flere undersøgelser har vist, at folk, der spiser sorte bønner med ris, ikke oplever blodsukker sammenlignet med mennesker, der kun spiser ris eller brød.

6. Sojabønner

Sojabønner indtages ofte af indonesere i forskellige præparater såsom tofu, tempeh, sojamælk, ost og så videre. Faktisk kan ernæringsindholdet i sojabønner sammenlignes med andre typer bønner.

Nå, se på ernæringsindholdet i hver kop (172 gram) af følgende sojabønner.

Kalorier: 298 kalorier
Protein: 28,6 gram
Fiber: 10,3 gram
Mangan: 71 procent
Jern: 49 procent
Fosfor: 42 procent
K-vitamin: 41 procent
Vitamin B2: 29 procent
Folat: 23 procent.

Sojabønner indeholder også isoflavoner, en type antioxidant, der kan hjælpe med at afværge kræftfremkaldende frie radikaler. En stor undersøgelse, der kombinerede resultaterne af 21 andre undersøgelser, viste, at spise soja kan reducere risikoen for mavekræft med 15 procent, især hos kvinder.

Isoflavonindholdet i soja svarer til arbejdet med østrogen i en kvindes krop, kendt som fytoøstrogener, der falder i overgangsalderen. En stor undersøgelse af 403 postmenopausale kvinder afslørede, at forbrug af sojaisoflavoner i to år kan hjælpe med at reducere tabet af knogletæthed, der opstår i overgangsalderen. Det er også nyttigt til sænkning af blodtryk og kolesterol i blodet som en udløser for risikoen for hjertesygdomme.

7. Jordnødder

Kilde: Wonderopolis

Interessant nok er fordelene ved jordnødder ret unikke sammenlignet med andre typer nødder. Dette skyldes, at jordnødder er en god kilde til enumættede fedtstoffer, flerumættede fedtstoffer, protein og B-vitaminer, der understøtter dit diætprogram.

At dømme efter deres ernæringsmæssige indhold indeholder halvanden kopper (73 gram) jordnødder:

Kalorier: 427 kalorier
Protein: 17,3 gram
Fiber: 5,9 gram
Mættet fedt: 5 gram
Mangan: 76 procent
Vitamin B3: 50 procent
Magnesium: 32 procent
Folat: 27 procent
E-vitamin: 25 procent
Vitamin B1: 22 procent

Rapporter fra Healthline, kvinder, der har høje kolesterolproblemer, har tendens til at være sundere efter at have spist jordnødder. Årsagen er, at det lave fedtindhold i jordnødder kan hjælpe med at reducere total kolesterol og dårligt kolesterol (LDL).

Desværre kan du ikke få denne gavnlige effekt, hvis jordnødder er blevet forarbejdet til andre fødevarer, såsom jordnøddesmør. Sørg derfor for altid at læse de ernæringsmæssige etiketter, der findes på emballagen til det fødevareprodukt, du køber.