:
- Forskellige fordele sort hvidløg for sundhed
- 1. Potentiale til at forebygge og hjælpe med at behandle kræft
- 2. Serverer som en antioxidant
- 3. Forhindre betændelse i kropsvæv
- 4. Oprethold hjernens sundhed
- 5. Beskyt leveren
Sort hvidløg aka sort hvidløg er resultatet af gæret hvidløg i en bestemt temperatur og fugtighed. Denne gæringsproces ændrer også næringsindholdet i hvidløg sort hvidløg formodentlig har flere forskellige fordele. Så hvad er fordelene sort hvidløg?
Forskellige fordele sort hvidløg for sundhed
Sort hvidløg har en karakteristisk farve, aroma og smag, der kommer fra forskellige typer af aktive forbindelser i den. Bortset fra at give disse karakteristika, er de aktive forbindelser i sort hvidløg har også følgende fordele:
1. Potentiale til at forebygge og hjælpe med at behandle kræft
Se forskning i tidsskrifter Undersøgelser af hvidløgden aktive forbindelse i sort hvidløg kendt for at have potentialet til at forebygge og hjælpe med at behandle kræft.
Sort hvidløg anses for at have fordele for patienter med kræft i mave, tyktarm, lunge og leukæmi.
Den aktive forbindelse i sort hvidløg arbejde på flere måder.
Blandt dem ved at udløse kræftceldød, hæmme tumorvækst og spredning, stoppe cellevækstcyklussen og stimulere produktionen af specielle proteiner til at dræbe kræftceller.
2. Serverer som en antioxidant
Sort hvidløg er en af de bedste kilder til antioxidanter såsom polyphenoler, flavonoider, S-allyl-cystein, alkaloider og mange flere.
Den vigtigste funktion af antioxidanter er at beskytte kroppens celler mod skader forårsaget af eksponering for frie radikaler.
Frie radikaler kan udløse dannelse af plaque i blodkar, skade på muskelceller og betændelse hos diabetespatienter.
Forbrug sort hvidløg anses for at have lovende fordele ved at forhindre tilstanden.
3. Forhindre betændelse i kropsvæv
Betændelse er immunsystemets reaktion på infektion, tilskadekomst eller eksponering for toksiner.
Selvom det er nyttigt til bedring, kan langvarig betændelse forårsage helbredsproblemer såsom hjertesygdomme, gigt og lupus.
I en dyreforsøg, den aktive forbindelse i ekstraktet sort hvidløg stand til at hæmme produktionen af enzymer og proteiner, der udløser betændelse.
Således forbliver betændelse under kontrol, så det ikke beskadiger sunde kropsvæv.
4. Oprethold hjernens sundhed
En anden uventet fordel ved sort hvidløg opretholder hjernens sundhed.
Sort hvidløg virker ved at beskytte hjernens nerveceller mod betændelse, de negative virkninger af fødevaretilsætningsstoffer (især glutamat) og andre stoffer, der er destruktive.
Om undersøgelser offentliggjort i Anatomical Science International, sort hvidløg har også fordele for at forbedre motoriske færdigheder. Du gør dette ved at øge antallet af Purkinje-celler i hjernen.
Takket være de forskellige fordele, sort hvidløg anses for at have potentialet til at beskytte hjernen mod sygdomme, der ofte angriber hjernen, herunder Alzheimers sygdom.
5. Beskyt leveren
Leveren spiller en vigtig rolle i neutralisering af toksiner og ombygning af røde blodlegemer.
Imidlertid kan leverfunktionen blive forringet af infektion, overdreven eksponering for stoffer, kemikalier, alkohol og kosttilskud.
Sort hvidløg virker ved at forhindre død af leverceller, beskytte leverceller mod frie radikaler og betændelse og forhindre ophobning af fedt i leverceller.
Hvidløg har et utal af dokumenterede sundhedsmæssige fordele. På den anden side, sort hvidløg som er resultatet af gæret hvidløg giver også forskellige fordele.
Du kan medtage sort hvidløg i den daglige menu for at få fordelene, men sørg for ikke at spise dem for meget.
Selvom det ikke forårsager farlige bivirkninger, skal du indtage det sort hvidløg i overskud kan føre til fordøjelsesbesvær og øget mavesyre.
x
