:
- Fiskeolie kan sænke højt kolesteroltal, ikke?
- Vær opmærksom på, hvordan man tilbereder fisk for at holde det nyttigt
- Hvis jeg ikke kan lide fisk, hvordan kan jeg få omega-3 fedtsyrer?
- Kan fiskeolietilskud medføre bivirkninger?
Højt kolesteroltal er en dårlig helbredstilstand. Denne tilstand kan gøre dig mere tilbøjelige til at få hjertesygdomme og slagtilfælde. Derfor gør mange mennesker forskellige anstrengelser for at reducere høje kolesterolniveauer i kroppen. En måde er at tage fiskeolietilskud. Men er det sandt, at fiskeolie kan sænke kolesterolet?
Fiskeolie kan sænke højt kolesteroltal, ikke?
Fedtet indeholdt i fisk adskiller sig fra fedtet i andre dyr. Fedt i fisk er i form af to flerumættede fedtsyrer, nemlig docosahexansyre (DHA) og ekosapentanoat (EPA), som er inkluderet i omega-3 fedtsyregruppen. Disse omega-3 fedtsyrer opnås af fisk fra havvegetation kaldet fytoplankton som deres mad, som fisken derefter opbevarer i deres kropsfedt.
LÆS OGSÅ: Kolesterolsænkende stoffer: Er de effektive til at sænke kolesterol?
Omega-3 fedtsyrer er indeholdt i fisk i forskellige mængder, afhængigt af hvor fiskene får deres mad fra, og hvor meget fedt der er lagret i fiskens krop. Derfor indeholder nogle fisk mere omega-3 fedtsyrer, såsom laks, makrel, sardiner, sild, tun og ørred.
Omega-3 fedtsyrer i form af DHA og EPA, som findes i fisk, vides at være meget gode for dit hjertesundhed. Blandt dem kan omega-3 fedtsyrer forhindre arytmier (uregelmæssige hjerteslag), reducere inflammation og risikoen for blodpropper, lavere triglyceridniveauer og forhøjet blodtryk og øge HDL-kolesterol.
Imidlertid kan omega-3 fedtsyrer faktisk ikke bruges til at sænke LDL-kolesterol. På grund af det faktum kan omega-3 fedtsyrer en smule hæve dit LDL-kolesterolniveau. Denne ændring er meget lille og spænder fra 3 til 10%. På den anden side kan omega-3 fedtsyrer også øge din LDL-størrelse, hvor en større LDL-størrelse kan medføre fordele for dit hjertesundhed. Omvendt kan et mindre mål for LDL-kolesterol øge din risiko for at udvikle åreforkalkning.
Så det er mere nøjagtigt at sige, at omega-3 fedtsyrer kan hjælpe dig med at reducere høje niveauer af triglycerider i blodet, ikke for at sænke dårligt kolesterol (LDL). Triglycerider er en type fedt i kroppen, og høje niveauer af triglycerider i kroppen kan også øge din risiko for hjertesygdomme eller slagtilfælde.
Vær opmærksom på, hvordan man tilbereder fisk for at holde det nyttigt
Nogle af fordelene ved fisk kan gå tabt, når de koges forkert. Kogning af fisk ved at stege den lige eller belægge den i mel og derefter stege den kan gøre fisken høj i mættet fedt og transfedt. Kogning af fisk med smør kan også reducere næringsstoffer og øge det mættede fedt- og kolesterolindhold i fisk.
Hvad er så den bedste måde at tilberede fisk på? Den bedste måde at tilberede fisk på, så du kan få fordelene i den, er at koge den ved dampning eller grillning.
American Heart Association anbefaler, at folk, der har eller er i fare for at udvikle hjerte-kar-sygdomme eller hjertesygdomme samt raske mennesker spiser en række fisk mindst to gange om ugen. Vær dog forsigtig med kviksølvindholdet i fisk. Det er bedst at undgå sværdfisk, kongemakrel og tilefish, da de er meget kviksølvrige end andre fisk.
LÆS OGSÅ: Høje triglycerider, ikke mindre skadelige end kolesterol
Hvis jeg ikke kan lide fisk, hvordan kan jeg få omega-3 fedtsyrer?
Du kan få omega-3 fedtsyrer fra fiskeolietilskud. En undersøgelse viser, at indtagelse af 900 mg omega-3 fedtsyrer dagligt i ca. 6 måneder kan føre til et fald på 4% i triglyceridniveauer i blodet. Den mest effektive dosis af omega-3 fedtsyrer anvendt i mange undersøgelser til at sænke triglyceridniveauer er mellem 2-4 gram. Du kan få denne dosis fra fiskeolietilskud.
Mennesker med hjertesygdomme bør indtage 1 gram omega-3 fedtsyrer dagligt, som kan fås fra fisk, kosttilskud eller en kombination af begge. I mellemtiden skal folk med høje triglyceridniveauer i blodet indtage 2-4 gram omega-3 fedtsyrer hver dag, men helst på råd fra en læge.
At tage fiskeolietilskud højere end 3 gram kan forårsage intern blødning hos nogle mennesker. Så hvis du vil tage fiskeolietilskud til lavere triglyceridniveauer, er det bedst først at konsultere din læge om, hvilken dosis du skal tage.
Personer med meget høje triglyceridniveauer (mere end 500 mg / dL) kan have størst gavn af at tage fiskeolietilskud, der indeholder omega-3 fedtsyrer. Det er dog endnu bedre, hvis du også indtager en afbalanceret diæt ud over at tage fiskeolietilskud.
Kan fiskeolietilskud medføre bivirkninger?
Fiskeolietilskud er dog stoffer, der helt sikkert har bivirkninger, hvis de ikke bruges korrekt. Bivirkningerne, der kan skyldes fiskeolietilskud, er:
- Fiskeolietilskud kan få dig til at kaste op, få diarré, bukke og have en fiskeagtig lugt i munden.
- Det meget høje indtag af omega-3 fedtsyrer, som du kan få i fiskeolietilskud, kan reducere blodets evne til at størkne normalt.
Derfor anbefaler mange eksperter, at du spiser fisk, der indeholder omega-3 fedtsyrer 2-3 gange om ugen i stedet for at tage fiskeolietilskud.
LÆS OGSÅ: Årsager og risikofaktorer for prostatakræft
x
