:
- Er det sandt, at det at spise petai og jengkol på samme tid får ondt i maven?
- Effekten af det meste at spise petai og jengkol
Når du hører navnene Jengkol og Petai, bliver du automatisk mindet om deres karakteristiske aroma. Ja, prestige i denne kornklasse er meget fortrolig med lugten af ånde, når den spises. Alligevel er den karakteristiske lugt ikke i stand til at dække over den lækre smag, der føles af disse kulinariske elskere.
Spørgsmålet er, han sagde at spise petai og jengkol sammen kan gøre mavesmerter, er det rigtigt?
Er det sandt, at det at spise petai og jengkol på samme tid får ondt i maven?
Petai og jengkol er begge plantefrø, der findes i Sydøstasien. I Indonesien kan du nemt finde denne ene mad i grøntsagsleverandører, traditionelle markeder, til supermarkeder.
For madelskere med denne karakteristiske aroma ved de selvfølgelig allerede, at jengkol og petai let kan behandles til forskellige retter. Selv spist rå vil ikke mindske den lækre smag af disse fuldkorn.
Det er bare det på grund af risikoen for dårlig ånde, der vises lige når eller efter du spiser petai og jengkol, får det dem sjældent til at blive spist sammen.
Af denne grund foretrækker de fleste at spise en af dem for at reducere muligheden for dårlig ånde og urin, der er for stærk.
Mens nogle andre mennesker er tilbageholdende med at spise petai og jengkol sammen, fordi de argumenterer for, at de kan gøre mavesmerter bagefter. Faktisk ledsages mavesmerter normalt af klager. Er det rigtigt?
Indtil videre har der faktisk ikke været nogen videnskabelig forskning eller forklaring, der diskuterer virkningerne af at spise jengkol og petai samtidigt.
Det kommer tilbage til dig selv, uanset om du vil spise dem sammen eller en efter en.
Hvis det viser sig, at der bagefter er smerter ledsaget af klager over ubehag i maven som vridning, er der måske noget andet, der er årsagen.
Den effekt, der generelt opstår efter at have spist petai og jengkol sammen, er naturligvis lugten af din ånde og urin bliver mere "duftende" end at spise bare en af dem.
Effekten af det meste at spise petai og jengkol
Selvom det ikke er bevist, at spise petai og jengkol sammen kan forårsage mavebesvær, anbefales det ikke, at du spiser for meget af disse to korn.
Jengkol, som har et latinsk navn Pithecellobium jeringa eller Archidendron pauciflorum, fundet at skade nyrerne. Dette er som anført i en undersøgelse offentliggjort i International Medical Case Reports Journal.
Undersøgelsen forklarer, at djenkolisme, betegnelsen for at spise for store mængder jengkol, vil producere jengkolsyre.
Denne jengkolatsyre fører derefter til dannelsen af krystaller i urinvejsnyrene. Som et resultat kan dette få dig til at opleve bækkenpine, kvalme, opkastning, mavesmerter og urinvejsobstruktion.
Faktisk er du også i fare for akut nyreskade, hvis du allerede er i en alvorlig nok tilstand. Derfor rådes det dig ikke at spise for meget jengkol og petai.
Disse forskellige symptomer kan blive værre, hvis du allerede har høj mavesyre. Dette skyldes, at indholdet af jengkolatsyre er vanskeligt at opløse i vand og vil danne krystaller, når det er i en høj koncentration af mavesyre.
Disse krystaller kan senere tilstoppe urinvejen og nyrerne og forårsage forskellige symptomer i kroppen.
I mellemtiden for petai, der kaldes latin Parkia speciosaDer er ingen specifikke undersøgelser, der diskuterer bivirkningerne ved at spise store mængder petai.
Dette er beskrevet i en artikel offentliggjort af Evidensbaseret komplementær og alternativ medicin.
I artiklen siges det, at andre undersøgelser ikke har fundet nogen dårlige effekter af indtagelse af petai.
Men igen er det en god ide at begrænse at spise jengkol og petai i tilstrækkelige portioner, også når de spises sammen.
x
