:
- Vælg en god agurk
- Hvordan man laver agurkvand
- Agurk vand fordele
- 1. Oprethold sund hud
- 2. Forhindre aldring og bekæmpe frie radikaler
- 3. Undgå stigende blodtryk
- 4. Slip af med toksiner i kroppen
- 5. Hjælper dig med at tabe dig
- 6. Hjælper med at forhindre kræft
- 7. Styrker knogler
Agurk er en frugt, der normalt serveres som et supplement til friske grøntsager, syltede agurker eller grøntsager. Denne frugt findes ofte hver dag, fordi den er let at få. Derudover er den også frisk og sød, hvilket gør den velegnet til forarbejdning til forskellige slags retter. Men vidste du, at agurk også kan bruges som en drink? Du kan prøve at lave agurkvand selv derhjemme. Fordi de sundhedsmæssige fordele ved agurkvand ikke er i tvivl, skal du straks servere agurkvand som et alternativ til almindeligt vand derhjemme eller tage daglige aktiviteter med dig.
Vælg en god agurk
At vælge en agurk, der ikke smager bitter eller for grødet, er lidt vanskelig. Vær opmærksom på hudfarven, og vælg en agurk, der er lysegrøn i farven. En let mørk agurk er stadig lidt sød, så længe huden ikke er svedig eller kedelig. For at sikre, at din agurk er sprød, skal den agurk, du vælger, føles solid, når den trykkes. Du bør også se, om agurk er proportional eller lige fra den ene ende til den anden. Jo større agurk, desto bitterere smager den. Agurken forbliver frisk i et par dage i køleskabet.
Hvordan man laver agurkvand
Hvis du vælger økologisk agurk, behøver du ikke skrælle huden. Agurkskind indeholder forskellige fordele for kroppen, som er en skam at gå glip af. Men hvis du køber en almindelig agurk, er det bedst at skrælle agurkens hud, da den risikerer at blive forurenet med pesticider og andre skadelige kemikalier.
Vask agurken grundigt og tilbered vandet i en flaske eller kande. Skær agurken tyndt, så næringsstofferne absorberes hurtigere af vandet. Blød det i vand, og lad det sidde i mindst en nat i køleskabet.
Agurk vand fordele
Bortset fra at føle sig friskere end almindeligt vand, er fordelene ved agurkvand for kroppen meget effektive til at afværge forskellige sundhedsmæssige problemer. Hvis du regelmæssigt drikker mindst otte glas agurkvand hver dag, får du følgende fordele.
1. Oprethold sund hud
Du har måske hørt om brugen af agurk som ansigtsmaske. At drikke agurkvand er tilsyneladende også gavnligt for huden. Agurk er god til at opretholde en sund hud både udefra og indefra. Regelmæssigt at drikke agurkvand vil gøre din hud lysere og mere smidig. Indholdet af pantothensyre (også kendt som vitamin B5) i agurk er effektivt til behandling af acne.
2. Forhindre aldring og bekæmpe frie radikaler
Dine daglige aktiviteter er i fare for at forårsage for tidlig aldring. Dette skyldes, at frie radikaler kan angribe dig gennem forurening, cigaretrøg eller sollys. Agurk er rig på antioxidanter, der kan forhindre skader på forskellige celler i kroppen på grund af frie radikaler. Derudover er beta-caroten, vitamin C og forskellige mineraler som mangan gode til at forhindre for tidlig aldring.
3. Undgå stigende blodtryk
Effekten af agurkvand til blodsundhed er ganske velkendt. For mennesker med hypertension er der normalt i deres kroppe niveauer af natrium, der er for høje. Overskydende natrium har risikoen for at forårsage en ubalance i vandstanden i kroppen. Dette vil udløse en stigning i blodtrykket. For at neutralisere vandniveauer har kroppen brug for tilstrækkelig kalium. Desværre får de fleste ikke det kalium, som deres krop har brug for hver dag.
Du kan omgå dette ved regelmæssigt at drikke agurkvand. Agurk er rig på kalium, som fungerer til at hjælpe med at afbalancere natriumindholdet i nyrerne. På den måde vil blodtrykket være stabilt, og du kan forhindre blodtrykket i at stige. Derudover kan agurkvand også forhindre blodet i at koagulere naturligt.
4. Slip af med toksiner i kroppen
Agurk har vanddrivende egenskaber eller kan udløse urinproduktion. Dette betyder, at dine nyrer i stigende grad vil skubbe toksiner, bakterier og metaboliske produkter, som kroppen ikke længere behøver at passere gennem urinen. Denne proces er også kendt som afgiftning. Kroppen vil også være friskere, fordi den er ren fra forskellige toksiner og skadelige stoffer.
5. Hjælper dig med at tabe dig
Nogle gange føler du dig sulten og vil spise noget, mens du faktisk bare mangler væske og tørst. Prøv at smøre agurkens vand ned, når du pludselig føler dig sulten. Denne drink hjælper dig med at føle dig fyldigere med et meget lavt kalorieindhold. Hvis du ikke længere er sulten efter at have drukket agurkvand, føler du dig tørstig. Denne metode er god for dem af jer, der prøver at tabe eller opretholde en ideel kropsvægt.
6. Hjælper med at forhindre kræft
Forskning viser, at kukurbitasin og lignaner i agurker kan bekæmpe vækst af kræftceller. En anden undersøgelse foretaget af Robert H. Lurie Cancer Center i USA afslørede, at agurker kan dræbe forskellige typer kræftceller, krympe tumorer og stimulere dit immunsystem. Prostatakræft kan også bekæmpes med flavonoidforbindelsen fisetin indeholdt i agurker.
7. Styrker knogler
Agurk har et meget højt vitamin K-indhold. Et glas agurkvand kan opfylde op til 20% af det anbefalede K-vitaminbehov på en dag. Dette vitamin er nyttigt til fremstilling af proteiner, der er nødvendige af de knogler og væv, der danner dem.
