:
- Oversigt over information om makuladegeneration (AMD)
- Liste over næringsstoffer, der er nødvendige for at forhindre blinde øjne i alderdommen
- 1. Lutein og zeaxanthin
- 2. C-vitamin
- 3. E-vitamin
- 4. Zink (Zink / Zink)
- 5. Omega-3 fedtsyrer
Infodatin-rapporten frigivet af det indonesiske sundhedsministerium i 2013 bemærkede, at 82% af de samlede indonesiske mennesker, der oplever blindhed, er ældre i alderen 50 år og derover. Hovedårsagen til blindhed hos ældre er makuladegeneration (AMD), en tilstand, der reducerer synet på grund af skader på nethinden. Makuladegeneration skyldes generelt aldringsprocessen.
Dette betyder dog ikke, at det ikke kan forhindres. Du kan reducere risikoen eller endda forhindre blindhed på grund af alder ved at opfylde et antal vigtige næringsstoffer til øjenhygiejnet gennem en sund og afbalanceret diæt fra nu af. Så hvilke næringsstoffer er der behov for for at forhindre blinde øjne?
Oversigt over information om makuladegeneration (AMD)
Makuladegeneration (AMD) er en kronisk tilstand med nedsat central vision på grund af beskadigelse af makulaen eller den centrale del af nethinden. Midten på nethinden er ansvarlig for at sikre din evne til at se lige frem og give synsstyrke. Ironisk nok er dette afsnit udsat for frie radikaler og oxidativ stress, så det let beskadiges. Makuladegeneration er den største årsag til blindhed i en alder af 50 år.
Bortset fra aldersfaktoren vil en familiehistorie af AMD øge din risiko for at opleve den samme AMD. Rygning øger også risikoen for at udvikle AMD.
Skader på den centrale del af nethinden forårsager et fald i den samlede synskvalitet. Hvis det allerede er sket, kan denne skade ikke repareres. Du kan dog forhindre denne blindhed tidligt med en sund kost fuld af næringsstoffer. Årsagen er, at fødevarer med lavt indhold af antioxidanter og højt indhold af mættede fedtsyrer såvel som kroniske sygdomme som fedme, kolesterol og hypertension også kan være risikofaktorer for blinde øjne på grund af makuladegeneration.
Liste over næringsstoffer, der er nødvendige for at forhindre blinde øjne i alderdommen
Bortset fra vitamin A er her en liste over de vigtige vitaminer og mineraler, du har brug for for at opretholde den generelle øjenhygiejne og forhindre dig i at blive blind på grund af makuladegeneration.
1. Lutein og zeaxanthin
Lutein og zeaxanthin er to fytonæringsstoffer, der kan hjælpe dig med at undgå øjensygdomme på grund af alderdom. Lutein og zeaxanthin fungerer for at beskytte øjnene mod sol-UV-stråling, hvilket er en risikofaktor for makuladegeneration. Lutein og zeaxanthin beskytter nethinden ved at absorbere blåt lys og UV-stråling og derved reducere oxidativ stress. Ifølge flere undersøgelser hjælper lutein og zeaxanthin også med at forbedre kvaliteten af synet, især under dårlige lysforhold.
Lutein og zeaxanthin findes i æggeblommer, majs, appelsin peberfrugter, kiwi, druer, grøn spinat, grønkål,collard,mørkegrøn bladsalat som salatromæne,og broccoli. Forskning udført af Aldersrelateret undersøgelse af øjensygdomme (AREDS) anbefaler, at du imødekommer de daglige behov for 10 mg lutein og 2 mg zeaxanthin.
2. C-vitamin
C-vitamin er et vandopløseligt vitamin, så det går let tabt i kroppen. I kroppen er C-vitamin nødvendigt for at helbrede sår, opretholde sunde knogler og tænder og bremse aldringsprocessen og rynker på huden.
Derudover styrker C-vitamin immunforsvaret for at bekæmpe frie radikaler, der skader øjnene. Dette vitamin opbevares i form af kollagen, som hjælper med at regenerere og styre bindevæv, hvoraf den ene findes i hornhinden i øjet. Derfor kan dette vitamin reducere risikoen for grå stær og makuladegeneration.
C-vitamin, som den ældre gruppe har brug for på en dag, er 75 mg og kan findes i forskellige frugter såsom appelsiner, mango, ananas, guava og grøntsager som broccoli og peberfrugter.
3. E-vitamin
E-vitamin findes almindeligvis i mandler og hasselnødder såvel som fuldkorn som havre. Forskning viser, at E-vitamin kan beskytte øjenceller mod skader forårsaget af oxidativ stress fra eksponering for frie radikaler. Eksponering for frie radikaler i nethinden i øjet kan øge din risiko for at udvikle makuladegeneration i alderdommen. Derudover kan dette vitamin bremse dannelsen af grå stær.
Mange undersøgelser har rapporteret, at en afbalanceret diæt beriget med en blanding af lutein, zeaxanthin, vitamin C og vitamin E kan forhindre forskellige øjensygdomme.
4. Zink (Zink / Zink)
Zink bærer vitamin A fra leveren til øjnene for at fremstille melanin. Melanin har en beskyttende virkning på øjets sundhed. Kilder til zink er skaldyr, skaldyr, kød og nødder. Æggeblommer er også rige på lutein og zeaxanthin med tilsat zink. Ifølge Paul Dougherty, MD, medicinsk direktør for Dougherty Laser Vision i Los Angeles, citeret af Health.com, er denne kombination god til at reducere risikoen for blinde øjne på grund af makuladegeneration i alderdommen.
For at hjælpe kroppen med at absorbere zink bedre skal du afbalancere det med kobberindtag. Du kan finde dette mineral i oksekødlever, solsikkefrø, mandler og asparges. Kobber kan også forhindre dig i at opleve kobbermangel på grund af zinkindtagelse.
5. Omega-3 fedtsyrer
Nyere forskning har vist, at omega 3-fedtsyrer rent faktisk kan forbedre øjens sundhed, selvom de indirekte hjælper med at reducere risikoen for makuladegeneration. For voksne kan omega 3 fedtsyrer hjælpe med at beskytte øjnene mod forskellige sygdomme såsom nedsat øjenmuskelfunktion og tørt øjensyndrom. Andre essentielle fedtsyrer arbejder også for at reducere risikoen for glaukom og højt tryk på øjeæblet.
Eksempler på omega 3 fedtsyrer er DHA, EPA og ALA. Laks, tun, nødder (især valnødder) og olivenolie er fødevarer rig på omega 3 fedtsyrer.
x